REKLAMA

Krémová karfiolová polievka

Fantastická karfiolová polievka, ktorú si zamilujete!

REKLAMA
Skutočne výborné recepty z karfiolu – 16 × inak a zakaždým maximálne chutne

Recept nájdeš v tomto článku

Skutočne výborné recepty z karfiolu – 16 × inak a zakaždým maximálne chutne

Ingrediencie

porcií
5
  • 2 šalotky Pridané do
  • 70 g maslo Pridané do
  • 1 l voda Pridané do
  • 1 kocka slepačieho bujónu Pridané do
  • 200 ml smotany na šľahanie Pridané do
  • 30 g mletých pistácií Pridané do
  • 2 polievková lyžica oleja z lieskových orechov Pridané do
  • podľa chuti soľ, korenie a čerstvé bylinky Pridané do
  • 800 g karfiol Pridané do
REKLAMA

Postup

40 min.
1. Krok

Z karfiolu odstránime listy. Šalotky prerežeme na polovicu a vložíme ich do hrnca spolu s karfiolom, maslom, vodou a kockou bujónu. Zmes privedieme k varu a varíme približne 25 minút.

2. Krok

Pred koncom varenia do polievky pridáme smotanu, zmes rozmixujeme ponorným mixérom a varíme ďalších 5 minút. Ak je polievka veľmi hustá, pridáme viac smotany na šľahanie.

3. Krok

Hotovú polievku servírujeme v hlbokých miskách. Na ozdobu môžeme použiť čerstvé bylinky, mleté pistácie a olej z lieskových orechov. Za mňa jednoznačne najlepšia karfiolová polievka.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4728 receptov

Mäsité jedlá

2220 receptov

Kuracie mäso

779 receptov

Dezert

3630 receptov

Na panvici

1221 receptov

Vianočné

243 receptov

Mascarpone

338 receptov

Lacné jedlá

1497 receptov