Krémová karfiolová polievka

Krémová karfiolová polievka

  • 40Minút
  • 5Počet porcií

Ingrediencie

počet porcií 5
  • Infinity šalotky
  • Infinity maslo
  • Infinity voda
  • Infinity kocka slepačieho bujónu
  • Infinity ml smotany na šľahanie 33%
  • Infinity mletých pistácií
  • Infinity pl oleja z lieskových orechov
  • podľa chuti soľ, korenie a čerstvé bylinky
  • Infinity karfiol

Postup

1. Krok

Z karfiolu odstránime listy. Šalotky prerežeme na polovicu a vložíme ich do hrnca spolu s karfiolom, maslom, vodou a kockou bujónu. Zmes privedieme k varu a varíme približne 25 minút.

2. Krok

Pred koncom varenia do polievky pridáme smotanu, zmes rozmixujeme ponorným mixérom a varíme ďalších 5 minút. Ak je polievka veľmi hustá, pridáme viac smotany na šľahanie.

3. Krok

Hotovú polievku servírujeme v hlbokých miskách. Na ozdobu môžeme použiť čerstvé bylinky, mleté pistácie a olej z lieskových orechov.

Pridaj komentár a hodnotenie

Profilová fotka používateľa
0 / 255

Hodnotenia (20)

4.6

Zdieľaj recept s ostatnými

Podobné recepty

Top kategórie