REKLAMA

Krémová karfiolová polievka

Fantastická karfiolová polievka, ktorú si zamilujete!

REKLAMA
Skutočne výborné recepty z karfiolu – 16 × inak a zakaždým maximálne chutne

Recept nájdeš v tomto článku

Skutočne výborné recepty z karfiolu – 16 × inak a zakaždým maximálne chutne

Ingrediencie

porcií
5
  • 2 šalotky Pridané do
  • 70 g maslo Pridané do
  • 1 l voda Pridané do
  • 1 kocka slepačieho bujónu Pridané do
  • 200 ml smotany na šľahanie Pridané do
  • 30 g mletých pistácií Pridané do
  • 2 polievková lyžica oleja z lieskových orechov Pridané do
  • podľa chuti soľ, korenie a čerstvé bylinky Pridané do
  • 800 g karfiol Pridané do
REKLAMA

Postup

40 min.
1. Krok

Z karfiolu odstránime listy. Šalotky prerežeme na polovicu a vložíme ich do hrnca spolu s karfiolom, maslom, vodou a kockou bujónu. Zmes privedieme k varu a varíme približne 25 minút.

2. Krok

Pred koncom varenia do polievky pridáme smotanu, zmes rozmixujeme ponorným mixérom a varíme ďalších 5 minút. Ak je polievka veľmi hustá, pridáme viac smotany na šľahanie.

3. Krok

Hotovú polievku servírujeme v hlbokých miskách. Na ozdobu môžeme použiť čerstvé bylinky, mleté pistácie a olej z lieskových orechov. Za mňa jednoznačne najlepšia karfiolová polievka.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4985 receptov

Mäsité jedlá

2296 receptov

Kuracie mäso

802 receptov

Rýchle jedlá

4240 receptov

Večera

4704 receptov

Lacné jedlá

1558 receptov

Zaváranie

154 receptov

Banán

461 receptov

Nátierky

340 receptov