:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/bidK5GAvvrKwUKC2nGcs/dd9f464a6b77da960f4cc4947902be.png "Kotlíkový guláš")
Kotlíkový guláš
Kotlíkový guláš je tradičné jedlo, ktoré sa pripravuje v kotlíku na otvorenom ohni alebo vo veľkom hrnci priamo na sporáku.
Ingrediencie
- 800 Hovädzie mäso
- 2 kúsok Cibuľa
- 2 Cesnak
- 2 ks papriky
- 2 Paradajkový pretlak
- 1 Mletá sladká paprika
- 1 Lyžice kmínu
- 1 majoránka
- soľ a korenie podľa chuti
Najnovšie letáky
Postup
Mäso umyte, osušte a nakrájajte na menšie kúsky.
Cibuľu a cesnak ošúpte a nakrájajte na malé kúsky. Papriku nakrájajte na pásiky.
Do kanvice nalejte olej a zahrievajte ho na miernom ohni.
Do rozpáleného oleja pridajte cibuľu a cesnak a orestujte ich do zlatista.
Potom pridajte mäso a orestujte ho do hneda.
Pridajte papriku, sladkú papriku, rascu, majorán, soľ a korenie a všetko spolu premiešajte.
Potom pridajte paradajkový pretlak a vodu a varte na miernom ohni približne 2 hodiny.
Počas varenia podľa potreby prilievajte vodu a občas premiešajte.
Keď zostáva približne posledných 30 minút, pridajte očistené a nakrájané zemiaky.
Guláš podľa chuti osolíme a okoreníme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/wI05Q3pGMVtEG1QcjkPd/ab85f2e435b92263129523c612fa0a.jpeg "Náhľad receptu Polievka z pečenej papriky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ZVY3qNgUlPs-02pVUOwT/d402e90fc61c1c1650c6cb6ca232d6.jpeg "Náhľad receptu Šťavnatý jablkáč s detskou krupicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MDHTq2v7wWg7hsquBEIW/d96330c6c79b7d1a0932f6a0e1be7c.jpeg "Náhľad receptu Jablkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Wweu0K5QPW9hYHtePRoy/437549ea2bddea06d4a801726fb913.jpeg "Náhľad receptu Koláč z mascarpone a ovocím")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/aZkkTnrXIs1ArlqXVHVd/66279aeb7a1f43a250066ee8c9332b.jpeg "Náhľad receptu Vláčny mramorový koláčik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/q6xnY6aSYEz-cFf5rhVB/0b7a21a06688405e084e1dd4947571.jpeg "Náhľad receptu Cuketové halušky s bryndzou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
