:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/XBE79CS1KlS5pjkZkEHq/a54b3ea3956edb57da6bd2f9fed575.jpeg "Kdouľová tinktúra na pálenku")
Zdroj: Yotka from Getty Images
Kdouľová tinktúra na pálenku
Som veľkým milovníkom domácich likérov. Túto kdouľovú tinktúru pripravujem každý rok na jeseň, keď sú kdoule najchutnejšie a najvoňavejšie. Likér je sladký a mierne trpký.
Ingrediencie
- 1 kg Kdoule
- 1 litrov Moonshine
- 500 gramy cukor
- 1 ks Vanilková tyčinka
- 11⁄2 litrov vody
- Citrónová kôra
Najnovšie letáky
Postup
Kdoule dôkladne umyte, prekrojte na polovicu a odstráňte semenné hniezda. Potom ich nakrájajte na malé kúsky.
Kdoule vložte do veľkého hrnca, zalejte 1,5 litrom vody, pridajte cukor, vanilkovú tyčinku a citrónovú kôru a varte na miernom ohni približne 40 minút, kým ovocie nezmäkne a nepustí šťavu.
Po tomto čase ovocnú zmes ochlaďte a preceďte ju cez husté sito alebo plátno, aby ste sa zbavili zvyšných šupiek.
Do vzniknutej šťavy pridajte pálenku, premiešajte a prelejte do veľkej nádoby alebo fľaše.
Tinktúru uchovávajte na chladnom a tmavom mieste približne 2-3 mesiace a z času na čas ňou potraste.
Po uplynutí tejto doby prelejte likér do fliaš. Hotovo! Môžeme ho podávať a vychutnávať si jeho jedinečnú chuť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dtPC57CZFwqugzhYMgzr/0f94513aa2be81f42ae2f702aa8237.jpeg "Náhľad receptu Bravčové karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UlYm-y12Lav402-kIyGn/46a85bcea2a0d7653c6aba708ab649.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúce bravčové karé s omáčkou.")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/4KTUsDujnh-z116Q6M_D/0f5e5483cbe58e6360be01e9d652f4.jpeg "Náhľad receptu Bravčový guláš s knedľou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ESEW4PZm5RWJdCXWshO2/80ea380a2bfedd7a0e89158f42bd8c.jpeg "Náhľad receptu Kurací perkelt so smotanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/YYMYrXr_iJH9MKxRby2x/666b768acab7c605fd022e6281af18.jpeg "Náhľad receptu Kuracie závitky so šunkou a syrom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/G3sAHuQUze3R6lA65tJp/3faf7981e277590bd3321636723b13.jpeg "Náhľad receptu Perníčkové crinkles")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pxtxnF_v45jEtmJaYjxW/fe1a72fd45c04c43a5a0ae820363c0.jpeg "Náhľad receptu Domáci dulový kompót")
