REKLAMA

Karfiólové buffalo kúsky

Zaujímavé, zdravé a pečené!

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
2

Suroviny

  • 1 karfiol Pridané do
  • hrnček múka Pridané do
  • hrnček voda Pridané do
  • 1 strúčik cesnak Pridané do
  • ČJ soľ Pridané do
  • 1 pl rastlinného oleja Pridané do

Na omáčku potrebujeme

  • 2 pl maslo Pridané do
  • 1 pl červeného vínneho octu Pridané do
  • 1 ČJ mletej červenej papriky Pridané do
  • ČJ kari korenia alebo kayenského korenia Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

25 min.
1. Krok

Prehrejeme rúru na 200 stupňov

2. Krok

V stredne veľkej miske si zmiešame múku, vodu, pretlačený cesnak a soľ – dobre spolu vymiešame

3. Krok

Karfiol si rozoberieme na malé ružičky, ktoré po jednom namočíme do pripravenej zmesi

4. Krok

Obalené kúsky karfiolu pokladáme na plech vystlatý jemne omasteným papierom na pečenie (rozotrieť 1 PL oleja)

5. Krok

Pečieme 10 minút kým obal stuhne, potom otočíme a pečieme ďalších 5 minút

6. Krok

Medzitým si pripravíme omáčku a to tak, že zmiešame dokopy maslo, ocot, mletú červenú papriku, kari alebo kayenské korenie a mleté čierne korenie

7. Krok

Karfiol po 15 minútach vyberieme z rúry a potrieme ho pripravenou omáčkou

8. Krok

Pečieme ďalších 8-10 minút tak, aby bol karfiol chrumkavý

9. Krok

Pred podávaním necháme karfiol vychladnúť

10. Krok

Ako prílohu môžeme zvoliť okrem tradičných zemiakov aj napríklad pečenú červenú papriku

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4216 receptov

Mäsité jedlá

2028 receptov

Raňajky

1189 receptov

Mascarpone

294 receptov

Dezert

3203 receptov

Večera

3887 receptov

Pre diabetikov

633 receptov