REKLAMA

Zdroj: phbcz from Getty Images

Karfiolová polievka s vajcom

Táto chutná a výživná polievka je ideálna na studené zimné dni. Zvládnete ju pripraviť aj ako rýchle obedové jedlo.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4

Hlavné ingrediencie

  • 1 ks stredne veľký karfiol Pridané do
  • 2 ks Cibuľa Pridané do
  • 2 ks strúčiky cesnaku Pridané do
  • 2 l voda Pridané do
  • 1 Lyžice maslo Pridané do
  • 2 ks vajcia Pridané do
  • 150 ml smotana na varenie Pridané do

Korenie a dochucovadlá

  • 1 lyžička soľ Pridané do
  • 12 lyžička mleté čierne korenie Pridané do
  • 1 lyžička muškátový oriešok Pridané do
REKLAMA

Postup

45 min.
1. Krok

Najprv očistite karfiol a rozdeľte ho na menšie ružičky.

2. Krok

Olúpte a nadrobno nakrájajte cibuľu a strúčiky cesnaku.

3. Krok

Na panvici roztopíte maslo a pridáte pokrájanú cibuľu a cesnak. Oprážajte na strednom ohni, kým cibuľa nezačne byť zlatohnedá.

4. Krok

Pridajte karfiol do panvice a orestujte ho spolu s cibuľou a cesnakom po dobu asi 5 minút.

5. Krok

Potom pridajte vodu, soľ, korenie a muškátový oriešok.

6. Krok

Pokiaľ voda zovrie, znížte teplotu na minimum a varte do mäkka.

7. Krok

Keď je karfiol mäkký, pridajte do polievky smotanu a vyšľahané vajíčko. Nechajte všetko spolu ešte chvíľu povariť.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Mascarpone

352 receptov

Obed

5007 receptov

Mäsité jedlá

2302 receptov

Vianočné

277 receptov

Šaláty

412 receptov

Rýchle jedlá

4298 receptov

Večera

4731 receptov

Kuracie mäso

803 receptov