Zdroj: FB- mňamky - recepty

Kačacia pečienka s lokšami

65 min
REKLAMA

Výborné zemiakové lokše s kačacou pečienkou

65 min
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6
  • 800 gr zemiaky Pridané do
  • 150 gr masť husacia Pridané do
  • 240 gr semi - coarse flour v2 Pridané do
  • 800 gr duck liver Pridané do
  • 1 kus cibuľa Pridané do
  • soľ Pridané do
  • ground black pepper v10 Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Umyté zemiaky uvaríme v šupke. Necháme ich vychladnúť, potom ich očistíme a pretlačíme.

2. Krok

Pridáme múku, soľ a vypracujeme cesto.

3. Krok

Cesto rozdelíme na kúsky, ktoré na pomúčenej doske vyvaľkáme do kruhu a krátko pečieme na horúcej čistej platni z oboch strán.

4. Krok

Upečené lokše pomastíme rozpustenou masťou.

5. Krok

Umyté a odblanené pečienky nakrájame na hrubšie plátky.

6. Krok

Cibuľu opražíme na ohriatej masti, pridáme pečeň, posypeme mletým čiernym korením, opečieme zo všetkých strán a krátko podusíme pod pokrývkou.

7. Krok

Podusenú pečeň osolíme a ihneď podávame spolu s lokšami. Môžeme pridať aj podusenú červenú kapustu podľa chuti.

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Šaláty

122 receptov

Obed

1524 receptov

Mäsité jedlá

673 receptov

Lacné jedlá

792 receptov

Raňajky

516 receptov

Pečivo

198 receptov

Pre diabetikov

607 receptov