:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/u4nH8TyTGb46q2olnuf6/7b7dc7fa71d0b47eba28bf12f4dbc0.jpeg "Jemné smotanové rezne z rúry")
Jemné smotanové rezne z rúry
Šťavnaté bravčové rezne pečené na cibuľke a slaninke v jemnej smotanovej zálievke s cesnakom a horčicou. Mäso je krásne mäkké a doslova sa rozpadá.
Ingrediencie
Suroviny
- 800 g bravčové mäso
- 4 cibuľa väčšia
- údená slanina
- rastlinný olej
- mleté čierne korenie
- soľ
- hladká múka
- vajcia
- strúhanka
Smotanová zálievka
- 400 ml smotana na varenie
- 2 vajce
- 2 čl plnotučná horčica
- 5 strúčiky cesnaku
- 2 čl mletá paprika sladká údená
- soľ
Najnovšie letáky
Postup
Bravčové mäso použijeme, orech ,krkovica ,karé,,voľba je na Vás čo máte obľúbené .
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/u4nH8TyTGb46q2olnuf6/c4ce1f3f1b619050e7670965b815f0.jpeg "Jemné smotanové rezne z rúry - krok prípravy 1")
Bravčové mäso nakrájame na rezne, jemne naklepeme, osolíme a okoreníme. Obalíme ich v múke, vajíčku a strúhanke a krátko opečieme z oboch strán dozlatista.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/u4nH8TyTGb46q2olnuf6/12df704a52be2772e112b4832fde56.jpeg "Jemné smotanové rezne z rúry - krok prípravy 1")
Na dno pekáča rozložíme kolieska cibule a pridáme nakrájanú slaninu. Na pripravený základ poukladáme opečené rezne.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/u4nH8TyTGb46q2olnuf6/c2b2b661bc38a1cf14d2a008a5cbb0.jpeg "Jemné smotanové rezne z rúry - krok prípravy 1")
Smotanu, vajcia, horčicu, cesnak, údenú papriku a štipku soli rozmixujeme do hladkej zálievky a rovnomerne nalejeme na mäso.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/u4nH8TyTGb46q2olnuf6/22d84be48b2a4fd019d46fe238e58f.jpeg "Jemné smotanové rezne z rúry - krok prípravy 1")
Pekáč prikryjeme a pečieme pri 185 °C približne 1 hodinu.
Po upečení sú rezne krásne mäkké, šťavnaté a smotanová zálievka vytvorí jemnú krémovú vrstvu. Ak chcete mať omáčku redšiu a viac smotanovú, pripravte zálievku bez vajec.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/u4nH8TyTGb46q2olnuf6/d7e18b42eddd77d2c02f8e0acc3423.jpeg "Jemné smotanové rezne z rúry - krok prípravy 1")
Podávame so zemiakovou kašou. Výborne sa hodí aj kaša obohatená o mrkvu podusenú na masle, ktorá kaši dodá jemne sladkú chuť a krásnu farbu. Dobrú chuť 🙂
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/u4nH8TyTGb46q2olnuf6/77e1198c2fbed41e9b51fbc890f972.jpeg "Jemné smotanové rezne z rúry - krok prípravy 1")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iMZEgBTJ9iO18odWzNRf/7111388dd7bd9b4da73cd38031103d.jpeg "Náhľad receptu Bravčové obrátené rezne v lahodnej omáčke")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fbogNv7Osbjvh4fuifWW/8baea661e070e607ac8e023e96a70a.jpeg "Náhľad receptu Zeleninová polievka s haluškami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/7C0IH2UKuWX8fXmq_jnv/248e41c60593820376d602bd81e7de.jpeg "Náhľad receptu Ľadová šľahaná káva")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iRXRPEpIWaaIyX_jFwNm/272ea4378beb6ef30f9a6ffe0b0416.jpeg "Náhľad receptu Maďarský kurací perkelt bez smotany")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Aumqa7vXqwoVCt3L1ySk/099503fcf3c0cc4425cb01b97a3371.jpeg "Náhľad receptu Kysnutý marhuľový koláč s mrveničkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/euIlETvWhLppXdlenLwR/0a59ed178854250ca1b94199089004.jpeg "Náhľad receptu Krémová omáčka z bielej hlávkovej kapusty s pečeným mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UWYeys9e0mY7lQEJzu1r/e3617ea36f17c1e2f9f68d3ac554d2.png "Náhľad receptu Brokolicová polievka s mrkvou a zemiakmi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/52Z3zQYmOYSXVYqFSuRq/f8560d2a1f99ad68bc7d41dbbe9ead.jpeg "Náhľad receptu Pečená kápia na taliansky spôsob - Velká dobrota!")
