REKLAMA

Jednoduché tekvicové pyré

Zamrazte si tekvicu vo forme pyré, kým je ešte v sezóne.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
3
  • 1 stredne veľkú tekvicu Hokkaido Pridané do
  • 150 ml voda Pridané do
REKLAMA

Postup

10 min.
1. Krok

Tekvicu rozpolíme a vydlabeme z nej dužinu s jadierkami. (Dužinu s jadierkami určite nevyhadzujte, ale spravte si z nich Pečené tekvicové jadierka)

2. Krok

Očistené polovice položíme rovnou stranou na plech a rozrežeme ešte na polovicu (čiže nám ostanú štvrťky)

3. Krok

Takto pripravenú tekvicu pečieme v rúre vyhriatej na 175 stupňov približne 40-45 minút, kým nie je tekvica mäkká a uvarená

4. Krok

Po dopečení ju necháme úplne vychladnúť, ošúpeme z nej kôru (nožíkom) a pokrájame na kocky

5. Krok

Tekvicové kocky premiestnime do mixéra alebo do vysokej úzkej nádoby a použijeme ponorný mixér (ponorný mixér funguje lepšie). Pridáme 150 ml vody a mixujeme, kým nám nevznikne tekvicové pyré

6. Krok

Hotové tekvicové pyré rozdelíme do 3 mraziacich nádobiek/sáčkov, napíšeme na nich dátum "výroby" a dáme do mrazničky.

7. Krok

Tekvicové pyré môžete použiť do rizota, omáčky na cestoviny, do smoothie, na dip, do palaciniek, waflí, koláčov, hummusu,...

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4726 receptov

Mäsité jedlá

2219 receptov

Kuracie mäso

778 receptov

Dezert

3629 receptov

Na panvici

1221 receptov

Vianočné

243 receptov

Mascarpone

338 receptov

Pre diabetikov

633 receptov