:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SlJBMgWip0x5DRVvMiSw/ac6836775b256b2b9d464bb41c969b.jpeg "Jednoduché chrumkavé opečené a vyprážané hrebenatky")
Zdroj: Pixabay
Jednoduché chrumkavé opečené a vyprážané hrebenatky
Nič nechutí ako dovolenka pri mori viac ako opečené a vyprážané mušle. Tento recept je jednoduchý na prípravu a zároveň gurmánsky, prináša ľahko opečené, dozlatista opečené čerstvé hrebenatky s chrumkavou vonkajšou stranou a šťavnatým vnútrom. Sú ideálne ako hlavné jedlo, ktoré sa podáva s omáčkou, hranolkami a šalátom, alebo ako predjedlo, ktoré naštartuje každé jedlo z morských plodov.
Ingrediencie
- 16 Veľké čerstvé mušle
- 1 pohár múka
- 2 vajcia
- 1 pohár strúhanky
- soľ a korenie podľa chuti
- 1⁄2 pohár rastlinného oleja na vyprážanie
- Citrón a petržlenová vňať na podávanie
Najnovšie letáky
Postup
Hrebenatky opláchnite a osušte papierovou utierkou.
Múku ochuťte soľou a korením.
Každú mušľu obalte v ochutenej múke a potom ju namočte do rozšľahaných vajec. Potom mušle obaľte v strúhanke, kým nie sú úplne obalené.
Vo veľkej panvici rozohrejte rastlinný olej na stredne vysokej teplote.
Keď je olej rozpálený, opatrne doň vložte mušle. Varte ich asi 2 minúty z každej strany, alebo kým nie sú zlatohnedé. Nezabudnite panvicu nepreplniť; v prípade potreby smažte po častiach.
Vyprážané hrebenatky prelož pomocou dierkovanej lyžice na tanier vystlaný papierovými utierkami, aby z nich vytiekol prebytočný olej.
Hrebenatky opečené v chlebe podávajte horúce, ozdobené plátkami citróna a čerstvou petržlenovou vňaťou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/A8t-X6HyY6cNqJBwyIh8/bb3d4252463cb26064c10ee27f5217.jpeg "Náhľad receptu Francúzske zemiaky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ud_zYzEtuUiiJ1F2Nu-H/8141bb8a949f0a99eed76adca82c23.jpeg "Náhľad receptu Kuracia pomazánka na topinky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KbwKd0PoHOq7HvWUe9UG/eccb769d3e8518003980dddcc374e4.jpeg "Náhľad receptu Rýchly hrnčekový koláč s pudingom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/eaSc16a-oRyxLUWGGzh9/75c4dec76d489adcb8e3aeca191e8c.jpeg "Náhľad receptu Cuketové rizoto s kuracím mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/4KTUsDujnh-z116Q6M_D/0f5e5483cbe58e6360be01e9d652f4.jpeg "Náhľad receptu Bravčový guláš s knedľou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1VaER9SSQhm5V5ge4KwN/918c5f756c4ec5703485dfd6faf558.jpeg "Náhľad receptu Domáce buchty lekvárové")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iMZEgBTJ9iO18odWzNRf/7111388dd7bd9b4da73cd38031103d.jpeg "Náhľad receptu Bravčové obrátené rezne v lahodnej omáčke")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
