Jednoduchá vegetariánska zemiaková polievka

Zdroj: kaboompics via Pixabay

Jednoduchá vegetariánska zemiaková polievka

Name: Jednoduchá vegetariánska zemiaková polievka
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g zemiaky; 2 strúčiky cesnaku; 1 Cibuľa; 1 mrkva; 1 Rod pór; 750 ml zeleninový bujón; 1 zväzok petržlen; soľ a korenie podľa chuti; 2 Tablespoon rastlinný olej; 100 ml Krém

Túto výdatnú vegetariánsku zemiakovú polievku som často pripravovala pre svoju rodinu. Je ľahká, zdravá a neuveriteľne sýta. Táto polievka so základom zo zeleninového vývaru a zemiakov zmiešaných s vybranou zeleninou je chutná a ideálna do chladného počasia. Hodí sa k nej čerstvý biely chlieb ako príloha.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

500 g zemiaky Pridané do
2 strúčiky cesnaku Pridané do
1 Cibuľa Pridané do
1 mrkva Pridané do
1 Rod pór Pridané do
750 ml zeleninový bujón Pridané do
1 zväzok petržlen Pridané do
soľ a korenie podľa chuti Pridané do
2 Tablespoon rastlinný olej Pridané do
100 ml Krém Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 8

REKLAMA

Postup

45 min.

1. Krok

Najprv ošúpte zemiaky a nakrájajte ich na kocky. Veľkosť kociek závisí od toho, ako hustú polievku máte radi. Ja dávam prednosť menším kockám, pretože sa rýchlejšie uvaria a polievka je krémovejšia.

2. Krok

Cibuľu a cesnak ošúpte a nakrájajte nadrobno. Ošúpte a nakrájajte aj mrkvu a pór. Zeleninu vždy krájam veľmi najemno, aby som dosiahol homogénnu chuť a skrátil čas varenia.

3. Krok

Vo veľkom hrnci rozohrejte rastlinný olej. Cibuľu a cesnak smažte, kým nie sú priesvitné. Potom pridajte nakrájanú zeleninu a restujte ďalších 5 minút.

4. Krok

Teraz pridajte zemiaky a zeleninový vývar a priveďte do varu. Polievku varte na miernom ohni 20 minút, kým zemiaky nezmäknú.

5. Krok

Petržlenovú vňať nasekáme nahrubo a pridáme do hrnca. Polievku rozmixujte ručným mixérom na požadovanú konzistenciu. Rád nechávam niekoľko kúskov, aby polievka mala štruktúru.

6. Krok

Nakoniec do zemiakovej polievky vmiešajte smotanu a dochuťte ju soľou a korením. Ja rada pridávam štipku soli navyše, aby som zvýraznila chuť. Vychutnajte si jedlo!

24. októbra 2023

Reels

Nové

Podobné recepty

Zemiaková polievka za 35 minút

Jednou z mojich najobľúbenejších polievok je táto zemiakové pyré. Je výživná, sýta a má hladkú, krémovú konzistenciu, ktorá je jednoducho úžasná. Je to skvelý recept, ktorý robím už mnoho rokov a každú chvíľu ho upravujem, ale základná chuť zostáva vždy rovnaká a je jednoducho neodolateľná.

Krémová polievka z ružičkového kelu

Tento recept na polievku z ružičkového kelu, ktorý patrí medzi naše najobľúbenejšie, vždy obdivujeme na našom rodinnom stole. Krémová konzistencia a plná chuť, ktorú recept vytvára, nás zakaždým poteší. Verte nám, keď hovoríme, že sa vám už nikdy neomrzí jej lyžičkovanie!

Vegetariánska pórová polievka, rýchla a jednoduchá

Milujem polievky v akejkoľvek podobe a pripravujem ich často. Jednou z mojich obľúbených variácií je vegetariánska pórová polievka. Je nielen zdravá, ale aj naozaj chutná a úžasne krémová. Počas chladných večerov poskytuje to správne teplo a útulnosť. Tento recept často pripravujem pre svoju rodinu a priateľov a rada by som sa oň podelila aj s vami.

Krémová polievka z jeruzalemských artičokov recept

Tento recept patrí medzi moje najobľúbenejšie, najmä v chladných zimných mesiacoch. Topinambur je nielen zdravý, ale aj veľmi chutný. A jej príprava je taká rýchla a jednoduchá! Topinambur je plodina, ktorej mierne sladká hľuza sa používa ako koreňová zelenina na výživu, podobne ako yacon.

Vajíčková polievka, akú robila babička za 30 minút

Vajíčková polievka je jedna z najjednoduchších a zároveň najchutnejších polievok, aké som kedy pripravila. Je rýchla a nenáročná na prípravu, zdravá a bohatá na bielkoviny. Tento recept som sa naučila od svojej starej mamy a odvtedy som ho na radosť svojej rodiny pripravila nespočetnekrát. Hlavnými ingredienciami sú, samozrejme, vajcia, plus jemné korenie a chutná zelenina.

Vegánske sladké zemiaky a cícerové karí

Nie je nič lepšie ako teplá miska sladkých zemiakov a cícerového karí, ktorá nasýti vaše chuťové poháriky počas chladného večera.

Krémová vegetariánska polievka zo sladkých zemiakov

Túto polievku som si veľmi obľúbila. Prvýkrát som ju ochutnala v chladný zimný večer a okamžite ma zaujala jej pikantná a zároveň sladká chuť. Zahreje vás zvnútra a je výnimočne chutná. Predovšetkým sa mi páči jednoduchá príprava a skutočnosť, že všetky ingrediencie už zvyčajne máte doma.

Najlepšia krémová zemiaková polievka

Rýchla zemiaková polievka, ktorá zahreje aj zasýti. Recept na túto hustú zemiakovú polievku si isto zamilujete!

Podobné recepty

Zemiaková polievka za 35 minút

Krémová polievka z ružičkového kelu

Vegetariánska pórová polievka, rýchla a jednoduchá

Krémová polievka z jeruzalemských artičokov recept

Vajíčková polievka, akú robila babička za 30 minút

Vegánske sladké zemiaky a cícerové karí

Nie je nič lepšie ako teplá miska sladkých zemiakov a cícerového karí, ktorá nasýti vaše chuťové poháriky počas chladného večera.

Krémová vegetariánska polievka zo sladkých zemiakov

Najlepšia krémová zemiaková polievka

Rýchla zemiaková polievka, ktorá zahreje aj zasýti. Recept na túto hustú zemiakovú polievku si isto zamilujete!

Reels

Nové

Obľúbené recepty

lucia.priedhorska

Jednoduchý morčací stroganov

Recept na morčací stroganov, ktorý je bez uhoriek.

lucia.priedhorska

Najlepšie bravčové pliecko na šťave

Recept na bravčové pliecko na prírodno :) Vynikajúci recept z bravčového pliecka, ktorý si zamiluje celá rodina. Stačí mať k dispozícií pár ingrediencií a vynikajúce bravčové mäso na šťave je na svete.