Jednoduchá hríbová omáčka k mäsu

Jednoduchá hríbová omáčka k mäsu

25 min
REKLAMA

Rýchla šampiňónová omáčka skvelá k hovädziemu steaku.

25 min
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 375 g šampiňóny Pridané do
  • 1 šalotka Pridané do
  • 6 stoniek čerstvého tymianu Pridané do
  • 2 pl olivový olej Pridané do
  • 12 l kvalitné červené víno Pridané do
  • 2 pl demi-glace Pridané do
  • 85 g maslo Pridané do
  • soľ a mleté čierne korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

V hrnci si rozpálime olivový olej, na ňom opečieme šampiňóny nasekané na plátky. Pridáme nasekanú šalotku a chvíľku restujeme.

Jednoduchá hríbová omáčka k mäsu - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Pridáme stonky tymianu. Pridáme demi-glace, ak nemáme môžeme to nahradiť kockou masoxu.

Jednoduchá hríbová omáčka k mäsu - krok prípravy 2

Zdroj: Youtube

3. Krok

K hríbom prilejeme červené víno a omáčku dusíme 20 minút.

Jednoduchá hríbová omáčka k mäsu - krok prípravy 3

Zdroj: Youtube

4. Krok

Na záver už len pridáme maslo, omáčku odstavíme s plameňa a vmiešame ho. Dochutíme soľou a čiernym korením podľa chuti.

Jednoduchá hríbová omáčka k mäsu - krok prípravy 4

Zdroj: Youtube

Podobné recepty

Jednoduchá hubová omáčka so smotanou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Nivová omáčka s kuracím mäsom
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Jednoduché kura na smotane
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Šampiňónová omáčka na cestoviny
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Najlepšie bravčové pliecko na šťave
Recept od prémiového používateľa
Bravčové mäso na šampiňónoch smotane
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Krkovička na šampiňónoch
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Šampiňónové rizoto
Recept od prémiového používateľa

Podobné recepty

Jednoduchá hubová omáčka so smotanou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Nivová omáčka s kuracím mäsom
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Jednoduché kura na smotane
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Šampiňónová omáčka na cestoviny
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Najlepšie bravčové pliecko na šťave
Recept od prémiového používateľa
Bravčové mäso na šampiňónoch smotane
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Krkovička na šampiňónoch
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Šampiňónové rizoto
Recept od prémiového používateľa

Top kategórie

Pečivo

219 receptov

Obed

1690 receptov

Cestoviny

179 receptov

Lacné jedlá

856 receptov

Kuracie mäso

285 receptov

Mäsité jedlá

752 receptov

Dezert

1183 receptov

Šaláty

134 receptov