Jednoduchá hríbová omáčka k mäsu

VIDEORECEPT Jednoduchá hríbová omáčka k mäsu

REKLAMA

Rýchla šampiňónová omáčka skvelá k hovädziemu steaku.

  • 25Minút
  • 4Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 375 g šampiňóny Pridané do
  • 1 šalotka Pridané do
  • 6 stoniek čerstvého tymianu Pridané do
  • 2 pl olivový olej Pridané do
  • 12 l kvalitné červené víno Pridané do
  • 2 pl demi-glace Pridané do
  • 85 g maslo Pridané do
  • soľ a mleté čierne korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

V hrnci si rozpálime olivový olej, na ňom opečieme šampiňóny nasekané na plátky. Pridáme nasekanú šalotku a chvíľku restujeme.

Jednoduchá hríbová omáčka k mäsu - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Pridáme stonky tymianu. Pridáme demi-glace, ak nemáme môžeme to nahradiť kockou masoxu.

Jednoduchá hríbová omáčka k mäsu - krok prípravy 2

Zdroj: Youtube

3. Krok

K hríbom prilejeme červené víno a omáčku dusíme 20 minút.

Jednoduchá hríbová omáčka k mäsu - krok prípravy 3

Zdroj: Youtube

4. Krok

Na záver už len pridáme maslo, omáčku odstavíme s plameňa a vmiešame ho. Dochutíme soľou a čiernym korením podľa chuti.

Jednoduchá hríbová omáčka k mäsu - krok prípravy 4

Zdroj: Youtube

Podobné recepty

Šampiňónová omáčka na cestoviny
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Jednoduchá hubová omáčka so smotanou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Jednoduchá hubová omáčka so smotanou

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Bravčové mäso na šampiňónoch smotane
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Krkovička na šampiňónoch
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Krkovička na šampiňónoch

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Šampiňónové rizoto
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Šampiňónové rizoto

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Nivová omáčka s kuracím mäsom
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Jednoduché kura na smotane
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Hovädzie varené a paradajková omáčka

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Podobné recepty

Šampiňónová omáčka na cestoviny
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Jednoduchá hubová omáčka so smotanou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Jednoduchá hubová omáčka so smotanou

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Bravčové mäso na šampiňónoch smotane
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Krkovička na šampiňónoch
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Krkovička na šampiňónoch

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Šampiňónové rizoto
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Šampiňónové rizoto

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Nivová omáčka s kuracím mäsom
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Jednoduché kura na smotane
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Hovädzie varené a paradajková omáčka

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Top kategórie

Obed

1111 receptov

Mäsité jedlá

462 receptov

Lacné jedlá

626 receptov

Kuracie mäso

187 receptov

Raňajky

423 receptov

Večera

960 receptov

Dezert

846 receptov

Pečivo

130 receptov
Recipe author image lucia.priedhorska

Jednoduchá hríbová omáčka k mäsu

Rýchla šampiňónová omáčka skvelá k hovädziemu steaku.

25
Minút
4
Počet porcií
Recipe main image
Postup
1. Krok

V hrnci si rozpálime olivový olej, na ňom opečieme šampiňóny nasekané na plátky. Pridáme nasekanú šalotku a chvíľku restujeme.

2. Krok

Pridáme stonky tymianu. Pridáme demi-glace, ak nemáme môžeme to nahradiť kockou masoxu.

3. Krok

K hríbom prilejeme červené víno a omáčku dusíme 20 minút.

4. Krok

Na záver už len pridáme maslo, omáčku odstavíme s plameňa a vmiešame ho. Dochutíme soľou a čiernym korením podľa chuti.

Ingrediencie
375 g
šampiňóny
1
šalotka
6
stoniek čerstvého tymianu
2 pl
olivový olej
12 l
kvalitné červené víno
2 pl
demi-glace
85 g
maslo
soľ a mleté čierne korenie