Jednoduchá hríbová omáčka k mäsu

VIDEORECEPT Jednoduchá hríbová omáčka k mäsu

REKLAMA

Rýchla šampiňónová omáčka skvelá k hovädziemu steaku.

  • 25Minút
  • 4Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 375 g šampiňóny Pridané do
  • 1 šalotka Pridané do
  • 6 stoniek čerstvého tymianu Pridané do
  • 2 pl olivový olej Pridané do
  • 12 l kvalitné červené víno Pridané do
  • 2 pl demi-glace Pridané do
  • 85 g maslo Pridané do
  • soľ a mleté čierne korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

00:00 / 00:00
1. Krok

V hrnci si rozpálime olivový olej, na ňom opečieme šampiňóny nasekané na plátky. Pridáme nasekanú šalotku a chvíľku restujeme.

Jednoduchá hríbová omáčka k mäsu - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Pridáme stonky tymianu. Pridáme demi-glace, ak nemáme môžeme to nahradiť kockou masoxu.

Jednoduchá hríbová omáčka k mäsu - krok prípravy 2

Zdroj: Youtube

3. Krok

K hríbom prilejeme červené víno a omáčku dusíme 20 minút.

Jednoduchá hríbová omáčka k mäsu - krok prípravy 3

Zdroj: Youtube

4. Krok

Na záver už len pridáme maslo, omáčku odstavíme s plameňa a vmiešame ho. Dochutíme soľou a čiernym korením podľa chuti.

Jednoduchá hríbová omáčka k mäsu - krok prípravy 4

Zdroj: Youtube

Ohodnoť recept

0 / 255
Upload
Pridať fotografiu

Podobné recepty

Jednoduchá hubová omáčka so smotanou
Videorecept
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Jednoduchá hubová omáčka so smotanou

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Šampiňónová omáčka na cestoviny
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Najlepšie krémové kuracie rizoto
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Najlepšie krémové kuracie rizoto

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Jednoduché kura na smotane
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Nivová omáčka s kuracím mäsom
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Rýchla sviečková omáčka
Recept od prémiového používateľa
Kurací perkelt s haluškami
Recept od prémiového používateľa

Podobné recepty

Jednoduchá hubová omáčka so smotanou
Videorecept
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Jednoduchá hubová omáčka so smotanou

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Šampiňónová omáčka na cestoviny
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Najlepšie krémové kuracie rizoto
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Najlepšie krémové kuracie rizoto

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Jednoduché kura na smotane
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Nivová omáčka s kuracím mäsom
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Rýchla sviečková omáčka
Recept od prémiového používateľa
Kurací perkelt s haluškami
Recept od prémiového používateľa

Top kategórie

Obed

790 receptov

Dezert

670 receptov

Raňajky

328 receptov

Večera

676 receptov

Mäsité jedlá

324 receptov

Kuracie mäso

147 receptov

Lacné jedlá

480 receptov
Recipe author image lucia.priedhorska

Jednoduchá hríbová omáčka k mäsu

Rýchla šampiňónová omáčka skvelá k hovädziemu steaku.

25
Minút
4
Počet porcií
Recipe main image
Postup
1. Krok

V hrnci si rozpálime olivový olej, na ňom opečieme šampiňóny nasekané na plátky. Pridáme nasekanú šalotku a chvíľku restujeme.

2. Krok

Pridáme stonky tymianu. Pridáme demi-glace, ak nemáme môžeme to nahradiť kockou masoxu.

3. Krok

K hríbom prilejeme červené víno a omáčku dusíme 20 minút.

4. Krok

Na záver už len pridáme maslo, omáčku odstavíme s plameňa a vmiešame ho. Dochutíme soľou a čiernym korením podľa chuti.

Ingrediencie
375 g
šampiňóny
1
šalotka
6
stoniek čerstvého tymianu
2 pl
olivový olej
12 l
kvalitné červené víno
2 pl
demi-glace
85 g
maslo
soľ a mleté čierne korenie