REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_yD1T1fJgqkGegJFkACq/640e9576db227f22045272b6a5ba51.jpeg "Jablčný ocot")
Ingrediencie
porcií
1
- 10 ks jablko
- 10 čajová lyžička cukor
- filtrovaná alebo prevarená voda
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
5 min.
1. Krok
Jablká umyjeme, vysušíme a spolu so šupkou i jadrovníkom postrúhame na hrubšom strúhadle.
2. Krok
Zmiešame vodu s cukrom - drevenou vareškou alebo plastovou lyžicou (nie kovovou).
3. Krok
Jablká vložíme do veľkého pohára a zalejeme cukrovou vodou. Musia byť celé ponorené.
4. Krok
Hrdlo pohára prekryjeme gázou, upevníme gumičkou a necháme odpočívať pri izbovej teplote 2 až 3 týždne. Dbáme na to, aby sme pohár položili mimo slnečného žiarenia. Po čase sa na povrchu môže vytvoriť želatínový mútny povlak (matka). Tento jav je úplne prirodzený.
5. Krok
Po 2 až 3 týždňoch, keď tekutina nadobudne sladkokyslú octovú vôňu, nastal čas na jej scedenie. Jablká a povlak vyhodíme, tekutinu vrátime do nádoby a opäť uzavrieme gázou a gumičkou.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/4r8hlFvwK7PW4GYwhl4c/f95ddc7360a5f64a60cfe52700d1a2.jpeg "Náhľad receptu Domáci mliečny rez")
Domáci mliečny rez
Milujú vaše deti kinder mliečny rez? Pripravte im domácu verziu podľa nasledovného receptu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UlYm-y12Lav402-kIyGn/46a85bcea2a0d7653c6aba708ab649.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúce bravčové karé s omáčkou.")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/GF1xNmQJnUk9mMeQULzW/2966cd76abf5e3d71ec3a50a58197f29.jpeg "Náhľad receptu Čokoládovo orechová torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MwWAshm8FsSxUubUeCsb/6ce3cf746b5e4dfbc2a3da4fda2b5d.jpeg "Náhľad receptu Mascarpone krém s kyslou smotanou")
Mascarpone krém s kyslou smotanou
Tento krém s mascarpone a kyslou smotanou je mojím obľúbeným receptom, ktorý vždy poteší mojich hostí. Je to perfektný doplnok k mnohým dezertom, ako je napríklad tiramisu, ale skvelo sa hodí aj k ovocným koláčom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/EVOisVr2CAbncphyTURZ/aa41916cbcbaae3330b39ece5e3887.jpeg "Náhľad receptu Tradičný veľkonočný mazanec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
Goralská polievka
Môj partner túto polievku nazýva lacnejšia kapustnica (alebo kapustnica z wishu), a v podstate má pravdu. Pochutí si ale na nej každý.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LmQTl6FDI6oTkcEob9Nt/a47b2d747f732b4f2d5214e17dba24.jpeg "Náhľad receptu Záhorácka fazuľová polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/A6RYs3ecOahZWvIkxlBW/ba22dac8e73e9e8f53a842117869d7.jpeg "Náhľad receptu Oblíž prst")
