REKLAMA

Zdroj: Quade for Adobe Stock

Husťavá Gulašová Polievka na Silvestra

Sýto-ochutená gulašová polievka, ktorá je perfektná na prežitie silvestrovskej noci alebo na boj proti opici na Nový rok. Je bohatá na arómu papriky, tymiánu, majoránky a bobkového listu a pripravuje sa s kubíkom zemiakov, mrkvy a samozrejme hovädzieho mäsa.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6

Hlavné ingrediencie

  • 500 g Hovädzí guláš Pridané do
  • 2 Kus cibule Pridané do
  • 2 Kus strúčiky cesnaku Pridané do
  • 3 Kus mrkiev Pridané do
  • 500 g zemiaky Pridané do
  • 2 Kus červená paprika Pridané do
  • 2 PL paradajkový pretlak Pridané do

Korenia

  • 2 ČL Paprika, sladká Pridané do
  • 1 Štipka kajenské korenie Pridané do
  • 1 Kus bobkový list Pridané do
  • 1 ČL tymián Pridané do
  • 1 ČL majoránka Pridané do
  • 112 l hovädzí vývar Pridané do
  • 2 PL olej Pridané do
  • 1 ČL soľ Pridané do
  • 1 ČL čierne korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

145 min.
1. Krok

Krok 1: Pre gulášovú polievku opečte hovädzie mäso vo veľkej panvici s 2 PL oleja, až kým nebude hnedé. Potom ho vyberte z panvice a odložte bokom.

2. Krok

Krok 2: Cibuľu a cesnak vložte do panvice a opečte, kým nebudú mäkké.

3. Krok

Krok 3: Pridajte mrkvy, papriky a zemiaky a opečte ich, kým nezosvetlajú.

4. Krok

Krok 4: Pridajte paradajkový pretlak a korenie a premiešajte, aby sa všetky ingrediencie zmiešali.

5. Krok

Krok 5: Pridajte vývar, priveďte k varu a znížte teplo. Nechajte dusiť 90 minút.

6. Krok

Krok 6: Hovädzie vráťte späť do panvice a nechajte variť ďalších 30 minút, kým mäso nebude mäkké.

7. Krok

Krok 7: Gulášová polievka na Silvestra dochutiť soľou a korením a podávať teplú.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4231 receptov

Mäsité jedlá

2034 receptov

Raňajky

1195 receptov

Mascarpone

295 receptov

Dezert

3213 receptov

Večera

3903 receptov

Pre diabetikov

633 receptov