REKLAMA

Zdroj: Facebook

Hrachová kaša s údeným mäsom

Tá najlepšia hrachová kaša sa tradične podáva s kúskom údeného a opraženou cibuľkou na vrchu.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 500 g hrach suchý Pridané do
  • 2 pl masť bravčová Pridané do
  • 1 pl hladká múka Pridané do
  • 1 pl maslo Pridané do
  • cesnak Pridané do
  • majoránka sušená Pridané do
  • korenie čierne mleté Pridané do
  • list bobkový Pridané do
  • soľ Pridané do
  • údené mäso Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Suchý hrach si namočíme do vody a necháme ho cez noc. Ako obmenu za žltý hrach môžeme použiť aj zelený.

2. Krok

Hrach opláchneme a dáme variť do vody spolu s bobkovým listom. Keď je hrach mäkký, bobkový list vyberieme a hrach rozmixujeme mixérom na kašu.

3. Krok

Vo väčšom hrnci na masti usmažíme múku a pripravíme zásmažku, do ktorej po odstavení z plameňa pridáme so soľou rozotretý cesnak. Zalejeme trochou vody, premiešame a poriadne prevaríme. Pridáme rozmixovaný hrach, dosolíme, pridáme majoránku, čierne korenie a môžeme podávať s kúskom údeného a volským okom.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4691 receptov

Mäsité jedlá

2205 receptov

Dezert

3594 receptov

Lacné jedlá

1483 receptov

Večera

4402 receptov

Cestoviny

532 receptov

Mascarpone

335 receptov

Raňajky

1393 receptov