REKLAMA

Zdroj: FB: Varenie je radosť.

Hovädzie mäso s rajčinovou omáčkou

Recept na výborné varené hovädzie mäso s rajčinovou omáčkou a zemiakmi.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4

Vývar:

  • 1 kg hovädzie mäso Pridané do
  • 1 ks mrkva Pridané do
  • 1 ks petržlen Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • soľ a čierne korenie Pridané do
  • bobkový list Pridané do

Omáčka:

  • 1 kg rajčiny Pridané do
  • 3 ks paprika Pridané do
  • 12 kg mrkva Pridané do
  • 3 ks petržlen Pridané do
  • 1 Kúsok zeleru Pridané do
  • 3 ks Cibuľa Pridané do
  • 5 strúčkov cesnaku Pridané do
  • 2 ks rajčinový pretlak Pridané do
  • 3 pl cukor Pridané do
  • vývar z hovädzieho mäsa Pridané do
  • petržlenová vňať Pridané do
REKLAMA

Postup

120 min.
1. Krok

Mäso opláchnite a vložte do hrnca s dostatkom vody.

2. Krok

Pridajte pokrájanú mrkvu, petržlen a cibuľu. Dochutíme soľou a korením.

3. Krok

Takto pripravený mäsový vývar nechajte variť približne 1 a pol hodiny.

4. Krok

Zeleninu očistíme, nakrájame na väčšie kúsky, rajčiny rozrežeme na polovice, papriku očistíme od jadierok.

5. Krok

Zeleninu uvaríme vo vývare z hovädzieho mäsa. Z vývaru vyberieme bobkový list a ostatné koreniny.

6. Krok

Keď je zelenina mäkká, tak časť vývaru odložíme bokom, v prípade potreby ho použijeme na zriedenie omáčky.

7. Krok

Zeleninu rozmixujeme, pridáme rajčinový pretlak a necháme ho prevariť. Omáčku dochutíme cukrom a soľou, čiernym korením.

8. Krok

Mäso nakrájame a podávame s uvarenými zemiakmi a rajčinovou omáčkou.

Podobné recepty

Mäsová zmes na špagety

Táto mäsová zmes je klasickým doplnkom k špagetám. Dobre sa kombinuje s parmezánom.

Dusené bravčové mäso s omáčkou

Tento recept vás naučí, ako pripraviť chutné dusené bravčové mäso s omáčkou. Mäso bude jemné a šťavnaté, omáčka príjemne hustá a plná chuti.

Výdatná panvica s rezancami

Toto jedlo je v mojej domácnosti skutočnou klasikou! Kombinácia výdatného mletého mäsa a pikantných rezancov robí z tohto pokrmu skutočnú pohodu. Opečenie mletého mäsa pred varením rezancov dodá jedlu jedinečnú, sýtu chuť, ktorú si zamilujú všetci členovia rodiny.

Zapekané mleté mäso s fazuľovou omáčkou

Kombinácia mletého mäsa,zemiakov spolu k omáčke je výborná. Chute sa dopĺňajú je to zaujímavé , určite si to obľúbite.

Zlodejský hrniec s mletým mäsom rustikálne párty jedlo

Naša rodina varí tento výdatný recept na zbojnícky guláš už po celé generácie. Nie je nič lepšie, ako sa stretnúť s blízkymi a vychutnať si tento chutný, sýty guláš. Za tie roky som ho pripravil nespočetne veľakrát a vždy je to hit, najmä v chladných zimných mesiacoch. Dá sa pripraviť aj vonku na otvorenom ohni.
Iwa
Iwa
Náhľad receptu Hovädzie ragú s cestovinou
Videorecept

Hovädzie ragú s cestovinou

Pomaly dusené šťavnaté hovädzie ragú s cestovinami.

Polnočná polievka

Táto sýta polievka je skvelá pre neskoré hodiny. Je bohatá na chuť a môže byť pripravená jednoducho a rýchlo. Perfektná pre útulné stretnutie alebo silvestrovskú párty.

Podobné recepty

Mäsová zmes na špagety

Táto mäsová zmes je klasickým doplnkom k špagetám. Dobre sa kombinuje s parmezánom.

Dusené bravčové mäso s omáčkou

Tento recept vás naučí, ako pripraviť chutné dusené bravčové mäso s omáčkou. Mäso bude jemné a šťavnaté, omáčka príjemne hustá a plná chuti.

Výdatná panvica s rezancami

Toto jedlo je v mojej domácnosti skutočnou klasikou! Kombinácia výdatného mletého mäsa a pikantných rezancov robí z tohto pokrmu skutočnú pohodu. Opečenie mletého mäsa pred varením rezancov dodá jedlu jedinečnú, sýtu chuť, ktorú si zamilujú všetci členovia rodiny.

Zapekané mleté mäso s fazuľovou omáčkou

Kombinácia mletého mäsa,zemiakov spolu k omáčke je výborná. Chute sa dopĺňajú je to zaujímavé , určite si to obľúbite.

Zlodejský hrniec s mletým mäsom rustikálne párty jedlo

Naša rodina varí tento výdatný recept na zbojnícky guláš už po celé generácie. Nie je nič lepšie, ako sa stretnúť s blízkymi a vychutnať si tento chutný, sýty guláš. Za tie roky som ho pripravil nespočetne veľakrát a vždy je to hit, najmä v chladných zimných mesiacoch. Dá sa pripraviť aj vonku na otvorenom ohni.
Iwa
Iwa
Náhľad receptu Hovädzie ragú s cestovinou
Videorecept

Hovädzie ragú s cestovinou

Pomaly dusené šťavnaté hovädzie ragú s cestovinami.

Polnočná polievka

Táto sýta polievka je skvelá pre neskoré hodiny. Je bohatá na chuť a môže byť pripravená jednoducho a rýchlo. Perfektná pre útulné stretnutie alebo silvestrovskú párty.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4104 receptov

Mäsité jedlá

1988 receptov

Mascarpone

284 receptov

Cestoviny

455 receptov

Dezert

3089 receptov

Raňajky

1135 receptov

Večera

3779 receptov

Torty

356 receptov