:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/o31q4hDeDq5aySnAw0ir/a0b778fe0e2c2b5f667131031b46ef.jpeg "Hovädzie mäso s rajčinovou omáčkou")
Zdroj: FB: Varenie je radosť.
Hovädzie mäso s rajčinovou omáčkou
Recept na výborné varené hovädzie mäso s rajčinovou omáčkou a zemiakmi.
Ingrediencie
Vývar:
- 1 kg hovädzie mäso
- 1 ks mrkva
- 1 ks petržlen
- 1 ks Cibuľa
- soľ a čierne korenie
- bobkový list
Omáčka:
- 1 kg rajčiny
- 3 ks paprika
- 1⁄2 kg mrkva
- 3 ks petržlen
- 1 Kúsok zeleru
- 3 ks Cibuľa
- 5 strúčkov cesnaku
- 2 ks rajčinový pretlak
- 3 pl cukor
- vývar z hovädzieho mäsa
- petržlenová vňať
Najnovšie letáky
Postup
Mäso opláchnite a vložte do hrnca s dostatkom vody.
Pridajte pokrájanú mrkvu, petržlen a cibuľu. Dochutíme soľou a korením.
Takto pripravený mäsový vývar nechajte variť približne 1 a pol hodiny.
Zeleninu očistíme, nakrájame na väčšie kúsky, rajčiny rozrežeme na polovice, papriku očistíme od jadierok.
Zeleninu uvaríme vo vývare z hovädzieho mäsa. Z vývaru vyberieme bobkový list a ostatné koreniny.
Keď je zelenina mäkká, tak časť vývaru odložíme bokom, v prípade potreby ho použijeme na zriedenie omáčky.
Zeleninu rozmixujeme, pridáme rajčinový pretlak a necháme ho prevariť. Omáčku dochutíme cukrom a soľou, čiernym korením.
Mäso nakrájame a podávame s uvarenými zemiakmi a rajčinovou omáčkou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ZVY3qNgUlPs-02pVUOwT/d402e90fc61c1c1650c6cb6ca232d6.jpeg "Náhľad receptu Šťavnatý jablkáč s detskou krupicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/7KaNitMsLCCShgOgP2Ps/e68715ef75518b34804939e4e16eb5.jpeg "Náhľad receptu Boršč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cWJPFybVXHxH3nfyyTFX/8f17d92638cf07f278e87daf54ed2f.jpeg "Náhľad receptu Mletý rezeň so syrom v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iMZEgBTJ9iO18odWzNRf/7111388dd7bd9b4da73cd38031103d.jpeg "Náhľad receptu Bravčové obrátené rezne v lahodnej omáčke")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/wI05Q3pGMVtEG1QcjkPd/ab85f2e435b92263129523c612fa0a.jpeg "Náhľad receptu Polievka z pečenej papriky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/bUJVG3ZyPc6dBmysi-P0/fce601b66fac7a83b79a30acbfa5d3.jpeg "Náhľad receptu Tekvicové lievance")
