:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/o31q4hDeDq5aySnAw0ir/a0b778fe0e2c2b5f667131031b46ef.jpeg "Hovädzie mäso s rajčinovou omáčkou")
Zdroj: FB: Varenie je radosť.
Hovädzie mäso s rajčinovou omáčkou
Recept na výborné varené hovädzie mäso s rajčinovou omáčkou a zemiakmi.
Ingrediencie
Vývar:
- 1 kg hovädzie mäso
- 1 ks mrkva
- 1 ks petržlen
- 1 ks Cibuľa
- soľ a čierne korenie
- bobkový list
Omáčka:
- 1 kg rajčiny
- 3 ks paprika
- 1⁄2 kg mrkva
- 3 ks petržlen
- 1 Kúsok zeleru
- 3 ks Cibuľa
- 5 strúčkov cesnaku
- 2 ks rajčinový pretlak
- 3 pl cukor
- vývar z hovädzieho mäsa
- petržlenová vňať
Najnovšie letáky
Postup
Mäso opláchnite a vložte do hrnca s dostatkom vody.
Pridajte pokrájanú mrkvu, petržlen a cibuľu. Dochutíme soľou a korením.
Takto pripravený mäsový vývar nechajte variť približne 1 a pol hodiny.
Zeleninu očistíme, nakrájame na väčšie kúsky, rajčiny rozrežeme na polovice, papriku očistíme od jadierok.
Zeleninu uvaríme vo vývare z hovädzieho mäsa. Z vývaru vyberieme bobkový list a ostatné koreniny.
Keď je zelenina mäkká, tak časť vývaru odložíme bokom, v prípade potreby ho použijeme na zriedenie omáčky.
Zeleninu rozmixujeme, pridáme rajčinový pretlak a necháme ho prevariť. Omáčku dochutíme cukrom a soľou, čiernym korením.
Mäso nakrájame a podávame s uvarenými zemiakmi a rajčinovou omáčkou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Zt8lHg2fRvDsN25p-1cC/d3c516af26ffd54eb97c0a33ab7d7f58.jpeg "Náhľad receptu Kakaové rezy so salkovou plnkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C_pMnJYvseQjNgu4wNDn/167bd59251ced1bcfc713b945092af.jpeg "Náhľad receptu Špargľová krémová polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/9zyci-crMkAzCoz6Jta6/ae0d263f0417a8b2b698e595d8938d.jpeg "Náhľad receptu Kura v horčičnej omáčke")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CLAenNnsWDT63JvoXG2s/f06115841271841412184687c4cdda.jpeg "Náhľad receptu Pečené zemiaky s balkánskym syrom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/yNctwVsI67z1HyMHnt5V/67eb756a86d96d0f7112e227734ad64d.png "Náhľad receptu Cuketové placky")
