:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/o31q4hDeDq5aySnAw0ir/a0b778fe0e2c2b5f667131031b46ef.jpeg "Hovädzie mäso s rajčinovou omáčkou")
Zdroj: FB: Varenie je radosť.
Hovädzie mäso s rajčinovou omáčkou
Recept na výborné varené hovädzie mäso s rajčinovou omáčkou a zemiakmi.
Ingrediencie
Vývar:
- 1 kg hovädzie mäso
- 1 ks mrkva
- 1 ks petržlen
- 1 ks Cibuľa
- soľ a čierne korenie
- bobkový list
Omáčka:
- 1 kg rajčiny
- 3 ks paprika
- 1⁄2 kg mrkva
- 3 ks petržlen
- 1 Kúsok zeleru
- 3 ks Cibuľa
- 5 strúčkov cesnaku
- 2 ks rajčinový pretlak
- 3 pl cukor
- vývar z hovädzieho mäsa
- petržlenová vňať
Najnovšie letáky
Postup
Mäso opláchnite a vložte do hrnca s dostatkom vody.
Pridajte pokrájanú mrkvu, petržlen a cibuľu. Dochutíme soľou a korením.
Takto pripravený mäsový vývar nechajte variť približne 1 a pol hodiny.
Zeleninu očistíme, nakrájame na väčšie kúsky, rajčiny rozrežeme na polovice, papriku očistíme od jadierok.
Zeleninu uvaríme vo vývare z hovädzieho mäsa. Z vývaru vyberieme bobkový list a ostatné koreniny.
Keď je zelenina mäkká, tak časť vývaru odložíme bokom, v prípade potreby ho použijeme na zriedenie omáčky.
Zeleninu rozmixujeme, pridáme rajčinový pretlak a necháme ho prevariť. Omáčku dochutíme cukrom a soľou, čiernym korením.
Mäso nakrájame a podávame s uvarenými zemiakmi a rajčinovou omáčkou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C1_jysCNjMrwDo2Qy6HQ/17ee13066809cf743837248c78ef0f.jpeg "Náhľad receptu Morčacie mäso na smotane")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/kv4u1jljYUeeBBd6-uGq/066ac205509a409d716d2a77d27088.jpeg "Náhľad receptu Makovo-mrkvový koláč bez múky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cLTaP30dHzI0m4AS6iue/f4adbb251e681d94f081a4ec49daa0b7.jpeg "Náhľad receptu Kakaové taštičky s domácou nutellou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Wweu0K5QPW9hYHtePRoy/437549ea2bddea06d4a801726fb913.jpeg "Náhľad receptu Koláč z mascarpone a ovocím")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pq53-9R45Kf7zrf73qDD/af04dca2825b4b11c62fa9fdf6db47.jpeg "Náhľad receptu Roláda z mletého mäsa, plnená šunkou, syrom a restovanou cibuľkou s barbecue omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/uiuvUNIlTQMMDfqEeOyB/2b6402c0671b6fb492ae3f272cca97.jpeg "Náhľad receptu Gnocchi so šampiónmi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/4r8hlFvwK7PW4GYwhl4c/f95ddc7360a5f64a60cfe52700d1a2.jpeg "Náhľad receptu Domáci mliečny rez")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
