Gyoza japonské taštičky

60 min

lucia.priedhorska

REKLAMA

Výborné gyoza- plnené taštičky s mäsom.

60 min

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

500 g sekané kuracie mäso Pridané do
6 ks jarná cibuľka Pridané do
8 ks shitake hríby Pridané do
¹⁄₂ ks čerstvý zázvor Pridané do
2 pl Sójová omáčka Pridané do
1 pl sezamový olej Pridané do
1 čl cukor Pridané do
soľ Pridané do
čerstvo namleté korenie Pridané do
1 čl omáčka mirin Pridané do
1 ks gyoza cesto Pridané do
1 pl olej Pridané do
1 pohár voda Pridané do

Najnovšie letáky

REKLAMA

Postup

1. Krok

Ako prvé si hríby namočíme do horúcej vody aby nám trošku nažili.

Gyoza japonské taštičky - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Do misky si nasekáme očistený zázvor, nakrájame jarnú cibuľku a pridáme sójovú omáčku, omáčku mirin, sezamový olej, soľ, korenie, cukor. Dobre premiešame.

Gyoza japonské taštičky - krok prípravy 2

Zdroj: Youtube

3. Krok

K zmesi pridáme nakrájané hríby na drobno a sekané kuracie mäso. Všetko spolu dobre premiešame a zmes na plnenie cesta máme pripravenú.

Gyoza japonské taštičky - krok prípravy 3

Zdroj: Youtube

4. Krok

Cesto na gyozu si vyvaľkáme a vykrajujeme krúžky, ktoré plníme zmesou a preložíme na polku a zatvoríme. Na panvici si zohrejeme olej a hotové taštičky dáme na horúci olej, obrátime a podlejeme vodou. Prikryjeme pokrievkou. Hotové budú keď sa voda vyparí.