REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Dm5kvMG9eErKtzrIZW0D/74fb270128a9ab05bdf91580715cba.jpeg)
Gyoza japonské taštičky
Výborné gyoza- plnené taštičky s mäsom.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 500 g sekané kuracie mäso
- 6 ks jarná cibuľa
- 8 ks shitake hríby
- 1⁄2 ks čerstvý zázvor
- 2 pl sójovej omáčky
- 1 pl sezamový olej
- 1 čl cukor
- soľ
- čerstvo namleté korenie
- 1 čl omáčka mirin
- 1 ks gyoza cesto
- 1 pl olej
- 1 pohár voda
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
60 min.
1. Krok
Ako prvé si hríby namočíme do horúcej vody aby nám trošku nažili.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Dm5kvMG9eErKtzrIZW0D/f66545f629b6c8c89cf007030ed393.jpeg)
Zdroj: Youtube
2. Krok
Do misky si nasekáme očistený zázvor, nakrájame jarnú cibuľku a pridáme sójovú omáčku, omáčku mirin, sezamový olej, soľ, korenie, cukor. Dobre premiešame.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Dm5kvMG9eErKtzrIZW0D/788594f4fabbff19a9a0148c924a86.jpeg)
Zdroj: Youtube
3. Krok
K zmesi pridáme nakrájané hríby na drobno a sekané kuracie mäso. Všetko spolu dobre premiešame a zmes na plnenie cesta máme pripravenú.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Dm5kvMG9eErKtzrIZW0D/5e5901139d3e591f383a4eae6401e1.jpeg)
Zdroj: Youtube
4. Krok
Cesto na gyozu si vyvaľkáme a vykrajujeme krúžky, ktoré plníme zmesou a preložíme na polku a zatvoríme. Na panvici si zohrejeme olej a hotové taštičky dáme na horúci olej, obrátime a podlejeme vodou. Prikryjeme pokrievkou. Hotové budú keď sa voda vyparí.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Dm5kvMG9eErKtzrIZW0D/497576e79674a640d79cb6a51b6d1d.jpeg)
Zdroj: Youtube