REKLAMA

Guľášová polievka z bravčového mäsa

Domáci guľáš

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 800 g bravčové pliecko Pridané do
  • bravčová masť Pridané do
  • 2 kus Cibuľa Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 4 mrkva Pridané do
  • 3 paprika Pridané do
  • 5 zemiak Pridané do
  • 150 g slanina Pridané do
  • soľ a korenie Pridané do
  • gulášové korenie Pridané do
  • chili paprička Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Vo väčšom hrnci opražíme na troche masti slaninu nakrájanú na menšie kocky.

2. Krok

Pridáme nadrobno nasekanú cibuľu a pretlačený cesnak. Po chvíli dodáme papriku nakrájanú na menšie kocky a mrkvu narezanú na kolieska. Zalejeme vodou a necháme dusiť asi 20 min.

3. Krok

K zelenine potom pridáme mäso narezané na kocky, dolejeme vodu tak aby bola asi 2 cm nad mäsom a necháme dusiť do mäkka.Ak sa voda odparí, podľa potreby dolievame. Ochutíme guľášovým korením, osolíme a okoreníme.

4. Krok

Pred dokončením pridáme zemiaky na kocky a prilejeme ešte vodu. Necháme variť asi pol hodiny. Nakoniec zahustím nastrúhaným zemiakom( najemno ako na bryndzové halušky) a nechám variť ešte pár minút. Podľa potreby ešte dochutíme a pridáme trochu chilli ak ho chcete mať trochu pikantnejší.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4389 receptov

Mäsité jedlá

2098 receptov

Večera

4061 receptov

Mascarpone

314 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Cestoviny

497 receptov

Raňajky

1258 receptov

Dezert

3380 receptov