:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/v5izN9cHLKseUCp2-J3d/31e17d13f1367c341ff2fa795335e6.jpeg "Grilované steaky s ananásovou omáčkou")
Zdroj: Pixabay
Grilované steaky s ananásovou omáčkou
Vychutnajte si tropickú obmenu klasických steakov so sladkou a pikantnou omáčkou z ananásu.
Ingrediencie
- 4 Steaky z hovädzej sviečkovej alebo zo šunky, každý asi pol centimetra hrubý
- Plátky ananásu z konzervy
- 1 hrnček hnedý cukor
- 1 polievková lyžica dijonská horčica
- 2 pl jablčný ocot
- 1 polievková lyžica Kukuričný škrob zmiešaný s dvoma lyžicami vody
- soľ a korenie podľa chuti
- 2 polievková lyžica rastlinného oleja
Najnovšie letáky
Postup
Gril predhrejte na stredne vysokú teplotu a rošty potrite olejom, aby sa neprilepili o steaky.
V malom hrnci zmiešajte hnedý cukor, dijonskú horčicu, jablčný ocot a ananásovú šťavu z konzervy. Zmes premiešajte a priveďte ju do varu.
Znížte teplotu a pridajte zmes kukuričného škrobu a vody na zahustenie omáčky. Neustále ju miešajte (najlepšie metličkou), kým nezíska konzistenciu ako sirup a následne odstavte.
Steaky ochuťte soľou a čiernym korením. Pokiaľ použijete šunku, tento krok môžete vynechať.
Steaky grilujte asi 5 minút z každej strany.
Kým sú steaky na grile, položte k nich aj plátky ananásu. Grilujte ich približne 2 - 3 minúty z každej strany.
Podávajte horúce a pokvapkané omáčkou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oGrfbcR3Vqn_I8MNrH6H/315691b5f3eb95428c5798d7b8438f.jpeg "Náhľad receptu Uhorkové rusle")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ehzFw4LBVwuGgcDc7GOz/c0b20d433b41ea91104bee80860d6b.jpeg "Náhľad receptu Cuketová pomazánka na hrianky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/QRAuH_-gIoq2QVtBtHo2/456b0f1b5b449caadc195242ff2339.jpeg "Náhľad receptu Cottage placky so šunkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/QIAgXkitoqpAtj3PPhhy/6664865922d3da3712a846a7015b75.jpg "Náhľad receptu Cuketový koláč s čokopolevou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/z813kgfS-Y0Twno_Lm3O/c9554b679af011878335856f8b796c.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na prírodno so zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
