Gazdovské bryndzovo kapustové halušky

REKLAMA

Zemiakové halušky s bryndzou a kapustou, pridaná opečená slaninka a varená klobása

  • 35Minút
  • 2Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
2
  • 500 zemiaky
  • 250 polohrubá múka
  • vajíčko
  • 150 oravská slanina
  • gazdovské klobásky
  • bryndza
  • 300 kyslá kapusta
  • cibuľa
  • soľ
  • kmín
  • olej
REKLAMA

Postup

1. Krok

Zemiaky si nastrúhame na najjemnejšom strúhadle ( alebo pomixujeme ). Prisypeme múku a jemne osolíme, aj cesto.

2. Krok

Do vriacej osolenej vody hádžeme cez haluškár cesto. Varíme do mäkka cca 10 minút. Počas varenia jemne premiešame, aby sa nám neprilepili na dno hrnca.

3. Krok

Nadrobno nakrájanú cibuľu spolu s olejom orestujeme a pridáme kyslú kapustu a rascu. Keď je orestovaná pridáme už uvarené, scedené halušky.

4. Krok

Do misky si rozmiešame bryndzu a pridáme horúce scedené halušky ( kľudne také neodkvapkané ) akoby trošku s obarom z halušiek.

5. Krok

Opečieme si slaninu a klobásky uvaríme do mäkka.

6. Krok

Servírujeme 50/50 bryndzové a kapustové halušky, opečenú slaninku a klobásku. Nech slovenský a riadne gazdovský obedík chutí.

Ohodnoť recept

0 / 255
Upload
Pridať fotografiu

Hodnotenia (1)

5.0
2 months ago

Vyzerá to krásne, ukladám

Podobné recepty

Náhľad receptu Bábovka s citrónovou polevou

Bábovka s citrónovou polevou

4.7
Hodnotenie: 4.7/5
Počet hodnotení: 16
Náhľad receptu Jablčná omeleta

Jablčná omeleta

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Cuketové muffiny plné čoko chipsov

Cuketové muffiny plné čoko chipsov

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Citrónovo-čučoriedkové muffiny

Citrónovo-čučoriedkové muffiny

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Rebarborový koláč s tvarohom

Rebarborový koláč s tvarohom

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Špaldové muffiny

Špaldové muffiny

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Podobné recepty

Náhľad receptu Bábovka s citrónovou polevou

Bábovka s citrónovou polevou

4.7
Hodnotenie: 4.7/5
Počet hodnotení: 16
Náhľad receptu Jablčná omeleta

Jablčná omeleta

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Cuketové muffiny plné čoko chipsov

Cuketové muffiny plné čoko chipsov

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Citrónovo-čučoriedkové muffiny

Citrónovo-čučoriedkové muffiny

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Rebarborový koláč s tvarohom

Rebarborový koláč s tvarohom

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Špaldové muffiny

Špaldové muffiny

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Top kategórie

Obed

Obed

477 receptov
Mäsité jedlá

Mäsité jedlá

195 receptov
Večera

Večera

375 receptov
Lacné jedlá

Lacné jedlá

258 receptov
Dezert

Dezert

390 receptov
Kuracie mäso

Kuracie mäso

99 receptov
Raňajky

Raňajky

209 receptov
Cestoviny

Cestoviny

79 receptov