REKLAMA
Fučka
Tradičné jedlo starých mám,ktoré sa kedysi varilo v skromnejších domácnostiach, pretože dokázalo zasýtiť celú rodinu za pár korún. Svoje meno dostala podľa toho,že pri varení v hrnci „fučí“. Je to jednoduchá a sýta kaša, ktorá pripomína chuť detstva.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
5
- 950 g zemiak očistené
- 21⁄2 čl soľ
- 900 ml voda
- 65 g múka hladká
- 1 ks Cibuľa
- bravčová masť
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
45 min.
1. Krok
Zemiaky očistíme a nakrájame na kolieska. Dáme ich do hrnca, zalejeme vodou a osolíme. Varíme, kým sa úplne nerozvaria.
2. Krok
Potom ich popučíme pučiakom (kto chce, môže si pomôcť aj ručným mixérom).
3. Krok
Kašu vrátime späť na oheň a znova ju začneme zohrievať. Postupne prisýpame múku a stále miešame, aby sa pekne zapracovala. Miešame dovtedy, kým kaša nezačne „fúčať“ – vtedy je hotová.
4. Krok
Na tanieri dozdobíme osmahnutou cibuľkou na masti alebo oleji , kto si chce prilepšiť tak aj slaninkou .Dobrú chuť.