REKLAMA
Fašírka z rúry

Fašírka z rúry

Fašírka ktorá nieje mastná ale ani suchá,,plnená vajíčkom, syrom a šunkou.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
8

Mäsová zmes

  • 1 kg bravčové stehno Pridané do
  • 2 vajce Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 1 Cibuľa Pridané do
  • soľ Pridané do
  • štvorfarebné korenie Pridané do
  • 1 čl kurkuma Pridané do
  • 12 čl rýchlosoľ Pridané do

Plnka do fašírky

  • 7 uvarené vajíčka Pridané do
  • 120 g kyslá smotana Pridané do
  • 115 g strúhaný syr Pridané do
  • 130 g šunka Pridané do
REKLAMA

Postup

100 min.
1. Krok

Ja si mäsko meliem doma ,tak mám istotu že je čerstvé a viem čo som pomlela.

Fašírka z rúry - krok prípravy 1
2. Krok

Bravčové stehno alebo môže byť aj pleco si pomelieme.

Fašírka z rúry - krok prípravy 1
3. Krok

Pridáme surové vajcia, čerstvo pomleté štvorfarebné korenie ,soľ,kurkumu.Môžme aj rýchlosoľ zafarbí mäsko na červeno, ale pozor potom menej kuchynskej soli.Rýchlosoľ nemusí byť, stačí kuchynská soľ.To nechám na Vás.

Fašírka z rúry - krok prípravy 1
4. Krok

Cibuľu s cesnakom nadrobno nakrájame a pridáme k pomletému mäsku.

Fašírka z rúry - krok prípravy 1
5. Krok

Všetko spolu dobre premiešame. A odložíme cez noc do chladničky. Tak sa nám chute lepšie prepoja keď zmes postojí.Ale môžte robiť fašírky aj hneď.

Fašírka z rúry - krok prípravy 1
6. Krok

Ráno mleté mäsko vyberieme.Na potravinovú fóliu ktorú trošku potrieme vodou si pomleté mäsko rovnomerne rozložíme.

Fašírka z rúry - krok prípravy 1
7. Krok

Potrieme ho kyslou smotanou .Zvláčni našu mäsovú zmes.

Fašírka z rúry - krok prípravy 1
8. Krok

Kyslú smotanu posypeme nastrúhaným syrom(polovicou) a uložíme nakrájanú šunku

Fašírka z rúry - krok prípravy 1
9. Krok

Šunku znova posypeme zbytkom nastrúhaného syra a uložíme na tvrdo uvarené vajíčka .

Fašírka z rúry - krok prípravy 1
10. Krok

Pomocou fólie zrolujeme a dáme na jemne naolejovaný pekáčik, polejeme troškou vody a šup s ňou do rúry..Cca na 1,5 h. na 195st.

Fašírka z rúry - krok prípravy 1
11. Krok

Počas pečenia, podľa potreby podlejeme a keď nám krásne zružovie, vyberieme.

Fašírka z rúry - krok prípravy 1
12. Krok

Podávame so zemiakmi, kašou,,, každému ako chutí .dobrú chuť

Fašírka z rúry - krok prípravy 1

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4728 receptov

Mäsité jedlá

2220 receptov

Kuracie mäso

779 receptov

Dezert

3630 receptov

Vianočné

243 receptov

Mascarpone

338 receptov

Na panvici

1221 receptov

Pre diabetikov

633 receptov