REKLAMA

Zdroj: YouTube

Fantastický veľkonočný aspik na studené misy

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
12
  • 700 ml voda Pridané do
  • 300 ml suchého bieleho vína Pridané do
  • 18 g soľ Pridané do
  • 3 g mleté čierne korenie Pridané do
  • 2 g nového korenia Pridané do
  • 2 g kryštálový cukor Pridané do
  • 2 g borievky Pridané do
  • 1 bobkový list Pridané do
  • ocot Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Kuracie prsia nakrájame na malé kúsky.

2. Krok

Vodu, víno a korenie dáme do hrnca a niekoľkokrát premiešame.

3. Krok

Pridáme kuracie mäso do vývaru.

4. Krok

Necháme hriať vývar približne na 66 °C; cieľom je, aby kura dosiahlo vnútornú teplotu 65 °C, tu je najlepšie použiť teplomer na mäso.

5. Krok

Nakladanú papriku, petržlenovú vňať a kyslé uhorky nakrájame na malé kúsky. Rovnako ako u kurčaťa opäť platí, že veľkosť určuje, ako bude konečný produkt vyzerať

6. Krok

V momente ako je kura uvarené, môžeme cez sitko scediť vývar.

7. Krok

Kuracie kúsky vyberieme z hrnca a pridáme ich k nakrájaným surovinám.

8. Krok

Nakrájame aj kuracie prsia, najlepšie na menšie kúsky, ale môžeme aj väčšie, všetko záleží od nás.

9. Krok

Následne pridáme aspikový prášok do vývaru a poriadne ho premiešame, aby sa aspikový prášok rozpustil.

10. Krok

Pridáme trošku octu, nalejeme do umelého črievka a necháme chladiť nasledujúcich 24 hodín v chladničke. Po vytiahnutí by mal byť aspik tuhý a my si môžeme vychutnať výborný dezert.

Podobné recepty

Greta
Greta
Náhľad receptu Čokoládovo kávová torta na Halloween
Videorecept

Čokoládovo kávová torta na Halloween

Táto halloweenska torta s duchmi je ako stvorená pre všetkých milovníkov čokolády a kávy.

Také lahodné a chutné jablkové taštičky som ešte nejedol. Mňam

Také lahodné a chutné jablkové taštičky som ešte nejedol. Mňam

Tekvicové taštičky

Taštičky z tekvice. Plnené na sladko. Vyskúšajte!

Vanilkový puding

Domáci vanilkový puding je jednoduchý dezert, ktorý sa skladá z mlieka, cukru, pudingovej zmesi s príchuťou vanilky. Tento krémový a jemný dezert sa dá servírovať s ovocím, čokoládou alebo inými prísadami podľa vašej chuti.

Slivková pena v poháriku

Podľa mňa trošku netradičná, ale veľmi chutná 👌 v kombinácii s cerealiami, škoricou a bielym jogurtom si prapravíš chutný dezert

Turecké meze

Turecké Meze sa skladá z rôznych malých jedál, ktoré sú podávané spolu.

Rýchly ovocný šalát

Výborná letná svačinka.

Pečte vegánsky jablkový chlieb

Ako vášnivý pekár a skutočný milovník jabĺk je jablkový chlieb už dlho základom mojich experimentov s pečením v kuchyni. Zistila som, že sa výborne hodí ako sladké raňajky, ale aj ako kávový koláč alebo zimný čajový koláč. Svojou voňavou škoricovo-jablkovou arómou nielenže povzbudí zmysly, ale zároveň šíri útulnosť po celom dome.

Podobné recepty

Greta
Greta
Náhľad receptu Čokoládovo kávová torta na Halloween
Videorecept

Čokoládovo kávová torta na Halloween

Táto halloweenska torta s duchmi je ako stvorená pre všetkých milovníkov čokolády a kávy.

Také lahodné a chutné jablkové taštičky som ešte nejedol. Mňam

Také lahodné a chutné jablkové taštičky som ešte nejedol. Mňam

Tekvicové taštičky

Taštičky z tekvice. Plnené na sladko. Vyskúšajte!

Vanilkový puding

Domáci vanilkový puding je jednoduchý dezert, ktorý sa skladá z mlieka, cukru, pudingovej zmesi s príchuťou vanilky. Tento krémový a jemný dezert sa dá servírovať s ovocím, čokoládou alebo inými prísadami podľa vašej chuti.

Slivková pena v poháriku

Podľa mňa trošku netradičná, ale veľmi chutná 👌 v kombinácii s cerealiami, škoricou a bielym jogurtom si prapravíš chutný dezert

Turecké meze

Turecké Meze sa skladá z rôznych malých jedál, ktoré sú podávané spolu.

Rýchly ovocný šalát

Výborná letná svačinka.

Pečte vegánsky jablkový chlieb

Ako vášnivý pekár a skutočný milovník jabĺk je jablkový chlieb už dlho základom mojich experimentov s pečením v kuchyni. Zistila som, že sa výborne hodí ako sladké raňajky, ale aj ako kávový koláč alebo zimný čajový koláč. Svojou voňavou škoricovo-jablkovou arómou nielenže povzbudí zmysly, ale zároveň šíri útulnosť po celom dome.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

3991 receptov

Mascarpone

273 receptov

Mäsité jedlá

1937 receptov

Dezert

2935 receptov

Cestoviny

450 receptov

Večera

3666 receptov

Raňajky

1046 receptov

Šaláty

325 receptov