Držková polievka
Najlepšia držková polievka, ktorá vás určite milo prekvapí.
- 120Minút
- 5Počet porcií
Ingrediencie
- 2 ks cibuľa
- 4 strúčiky cesnaku
- 11⁄2 pl bravčová masť
- 800 g držky
- vývar z kostí
- soľ a korenie
- mletá paprika - ostrá
- kmín
- majoránka
Postup
Masť si roztopíme v hrnci a osmažíme na nej nakrájané cibule. Potom znížime teplotu a zmes cibule a cesnaku zasypeme červenou mletou paprikou. Za stáleho miešania restujeme.
Po chvíli prilejeme vývar z hovädzích kostí, prelisovaný cesnak, soľ, korenie, predvarené držky a byliny podľa vlastnej chuti. Polievku privedieme do varu a varíme asi 60-90 minút. Ak je treba môžeme ešte polievku dochutiť cesnakom, soľou alebo bylinkami. Originálna držková polievka, s ktorou zabodujete.
Ohodnoť recept
Odo mňa aj 1 s hviezdičkami :-)
Zdieľaj recept s ostatnými
Obľúbené recepty
Top kategórie
PaulinaDržková polievka
Najlepšia držková polievka, ktorá vás určite milo prekvapí.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3bnl2T2VfNJb1QXyozFV/5a7267c4835dcd85ca1b4a26fca50919.png)
Masť si roztopíme v hrnci a osmažíme na nej nakrájané cibule. Potom znížime teplotu a zmes cibule a cesnaku zasypeme červenou mletou paprikou. Za stáleho miešania restujeme.
Po chvíli prilejeme vývar z hovädzích kostí, prelisovaný cesnak, soľ, korenie, predvarené držky a byliny podľa vlastnej chuti. Polievku privedieme do varu a varíme asi 60-90 minút. Ak je treba môžeme ešte polievku dochutiť cesnakom, soľou alebo bylinkami. Originálna držková polievka, s ktorou zabodujete.
