Ingrediencie
počet porcií 5
- 2 ks cibuľa
- 4 strúčiky cesnaku
- 1.5 pl bravčová masť
- 800 g držky
- vývar z kostí
- soľ a korenie
- mletá paprika - ostrá
- kmín
- majoránka
REKLAMA
Postup
1. Krok
Masť si roztopíme v hrnci a osmažíme na nej nakrájané cibule. Potom znížime teplotu a zmes cibule a cesnaku zasypeme červenou mletou paprikou. Za stáleho miešania restujeme.
2. Krok
Po chvíli prilejeme vývar z hovädzích kostí, prelisovaný cesnak, soľ, korenie a byliny podľa vlastnej chuti. Polievku privedieme do varu a varíme asi 60-90 minút. Ak je treba môžeme ešte polievku dochutiť cesnakom, soľou alebo bylinkami.
REKLAMA
Hodnotenia (1)
4.0
Odo mňa aj 1 s hviezdičkami :-)
