:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/B81wcwU6P-W0yOCQiUqc/babcf2a2b33c2a3d281d9a4d69c889.jpeg "Domáci jahňací guláš")
Ingrediencie
- 11⁄2 kg jahňacie mäso
- 2 ks Cibuľa
- 2 ks paradajka
- 1 čili paprička jalapeno
- 4 ks mrkiev
- 3 zemiak
- 4 strúčiky cesnak
- 1 cm nastrúhaný zázvor
- 11⁄2 pl paradajkový pretlak
- 2 pl čerstvý koriander
- 2 pl oleja
- 1⁄4 cícer
- 2 čl soľ
- 1 čl mleté čierne korenie
- 1 čl kurkumy
- 6 hrnčekov horúcej vody
Najnovšie letáky
Postup
Očistíme si cibuľu, nakrájame si ju najemno. Očistíme si aj mrkvy a tiež ich nakrájame na menšie kúsky. Cesnak očistíme a prelisujeme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/B81wcwU6P-W0yOCQiUqc/1b1b352f0e2de975550b48fae29577.jpeg "Domáci jahňací guláš - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Na oleji si sprudka prestujeme jahňacie mäso nakrájané na menšie kúsky. Keď sa zatiahne pridáme soľ, korenie, kurkumu, pretlak, nastrúhaný zázvor a prelisovaný censka. Chvíľku restujeme aby všetko korenie zavoňalo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/B81wcwU6P-W0yOCQiUqc/b378066f0869c650007b3f1d1d7a1e.jpeg "Domáci jahňací guláš - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Teraz pridáme cibuľu, zemiaky, ktoré sme očistili, cícer, mrkvu, paradajky nakrájané na menšie kúsky, jalapeňo a premiešame. Keď sme všetko orestovali pridáme nasekaný koriander.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/B81wcwU6P-W0yOCQiUqc/0a1f1f1ababb341813c72a140ecd87.jpeg "Domáci jahňací guláš - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Všetko zalejeme vodou a počkáme kým sa zmes zavarí. Prikryjeme pokrievkou a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov na dve a pol hodiny.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/B81wcwU6P-W0yOCQiUqc/3c442037416cd081c9a35e7014f681.jpeg "Domáci jahňací guláš - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Po upečení vyberieme z rúry a podávame z chlebom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/B81wcwU6P-W0yOCQiUqc/804ea94ab5bee7f83a837925ca8a39.jpeg "Domáci jahňací guláš - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ksAbP4HO5dh6oX7k5ZRw/4a5ab6d79595f33bd8c501b84319b8.jpeg "Náhľad receptu ZELENINOVÝ GULÁŠ S KURACÍMI KOCKAMI")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ZgNpZJaU24NnDXT_j4dU/ea8cf1f58fee2c0c5f84c6880ce0f1.jpeg "Náhľad receptu Šampiňónová omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iwVMAMdqQ7gqPxeTCWEf/2d303bfa920600a89ad5181ddc3549.jpeg "Náhľad receptu Domáce halušky do polievky bez vajec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pq53-9R45Kf7zrf73qDD/af04dca2825b4b11c62fa9fdf6db47.jpeg "Náhľad receptu Roláda z mletého mäsa, plnená šunkou, syrom a restovanou cibuľkou s barbecue omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Q9Rz9mPqMemqATMAyqhP/1322a2661aa726d6da247c34ebe8e4.jpeg "Náhľad receptu Živánska na plech")
