REKLAMA

Domáci jablčný ocot

Jablkový ocot sa vyrába z jabĺk a cukru. Proces fermentácie trvá 1-2 mesiace. Počas procesu sa cukor premení na alkohol, ktorý sa potom premení na ocot.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
1
  • 5 ks veľkých jabĺk Pridané do
  • 2 šálky kryštálového cukru Pridané do
  • voda Pridané do
REKLAMA

Postup

15 min.
1. Krok

Nakrájajte jablká na malé kúsky a umiestnite ich do veľkej nádoby.

2. Krok

Pridajte cukor a nalejte vodu tak, aby boli jablká úplne pokryté.

3. Krok

Zmes zakryte a nechajte na teplom mieste fermentovať 1-2 mesiace, pričom každý deň ju premiešajte.

4. Krok

Po uplynutí 1-2 mesiacov pretlačte zmes cez gázu tak, aby ste získali tekutinu bez pevných častí.

5. Krok

Jablčný ocot uchovávajte v chladnej špajzy alebo v chladničke.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4904 receptov

Veľkonočné

246 receptov

Dezert

3790 receptov

Mascarpone

344 receptov

Mäsité jedlá

2268 receptov

Kuracie mäso

791 receptov

Raňajky

1517 receptov

Lacné jedlá

1536 receptov

Večera

4622 receptov