Domáce rožky

Name: Domáce rožky
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 30 g cukor; 125 ml mlieko; 140 ml voda; 20 g droždie; 40 g maslo; 11 g soľ; 500 g preosiata hladká múka

navar_daco

Viete si predstaviť sobotne ráno bez rožkov? Vyskúšajte tento neodolateľný recept a pochutnajte si na chutných rožkoch :)

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

30 g cukor Pridané do
125 ml mlieko Pridané do
140 ml voda Pridané do
20 g droždie Pridané do
40 g maslo Pridané do
11 g soľ Pridané do
500 g preosiata hladká múka Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

50 min.

Z vody, mlieka, cukru a droždia pripravíme kvások. Po 10 minútach pridáme zvyšné suroviny a miesime ďalších 5 minút. Necháme kysnúť približne pol hodinu. Cesto si rozdelíme na 6 rovnakých kusov, ktoré tvarujeme do tvaru rožkov . Necháme 15 minút podkysnúť a pred pečením potrieme vajíčkom. Pečieme 15 minút pri 190 stupňoch.

11. apríla 2024