REKLAMA
Domáce burgre

Domáce burgre

Úžasný, vôbec nie namáhavý recept na domáce burgre.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
8

Suroviny

  • ľadový šalát Pridané do
  • plátky schwarzvaldskej šunky Pridané do
  • plátkový syr Pridané do

Na mäso

  • mleté mäso Pridané do
  • horčicu Pridané do
  • kečup Pridané do
  • soľ mleté čierne korenie Pridané do

Na omáčku

  • 4 pl horčice Pridané do
  • 2 pl medu Pridané do
  • 250 ml olej Pridané do
  • šťava z polovice citróna Pridané do
  • 12 čl soli Pridané do
REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

Začneme ochutením mletého mäsa. Môžme použiť buď čisté hovädzie alebo mix hovädzieho a bravčového. Na jeden hamburger počítame tak so 120g mäsa. Robila som z 800 g mletého mäsa a vyšlo 7 plnohodnotných burgrov.

2. Krok

Mleté mäso som ochutila 2 PL horčice, 2 PL kečupu, 1 ČL mletého čierneho korenia a 2 ČL soli. Dobre premiešame, rozdelíme na 4 časti a v rukách vytvarujeme väčšie placky. Mäso sa ešte počas opekania zatiahne, tak je potrebné urobiť ich väčšie. Mäsovú zmes si môžeme dať odložiť do chladničky a medzitým si nakrájame kyslé uhorky na plátky, umyjeme listový šalát a natrháme ho na menšie kúsky. Taktiež si pripravíme omáčku z horčice, medu a citrónovej šťavy, soli a oleja. Vo výpeku zo slaninky alebo šunky, opražíme mäso, približne 4 minúty na každej strane. Dĺžku opekania prispôsobte veľkosti (hrúbke) jednotlivých porcií. Približne dve minútky pred dokončením položíme na každý kúsok mäsa plátok syra a necháme ho roztiecť. Do burgru si navrstvíme jednotlivé suroviny na seba potrieme obe strany burgru medovou omáčkou a podávame. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Marináda na mäso

Robím najčastejšie túto marinádu, pretože je vhodná či na rezne obalené v strúhanke, alebo len vysmažené,alebo v rúre pečené.

Najlepšia bravčová panenka s horčičovou omáčkou

Rýchle a jednoduché kotlety z bravčovej panenky s výbornou smotanovo - horčicovou omáčkou.

Kefírové palacinky

Kefírové palacinky sú jednoduché a chutné ploché koláče z kefíru. Sú ideálne na raňajky alebo desiatu a výborne chutia podávané s obľúbeným sirupom alebo vyprážaným ovocím.

Sirloin steak

Pre milovníkov mäsa neexistuje nič lepšie ako kvalitný steak.

Pljeskavica

Pljeskavica je špecialita balkánskej kuchyne. Ide o mäsovú kotletu, ktorú si môžete dať s chlebom s čerstvou zeleninou a kyslou smotanou.

Kuracie špízy v rúre

Kuracie špízy sú jedlo, ktoré pozostáva z kúskov kuracieho mäsa napichnutých na dlhé špajdle. Tieto mäsové kúsky sa často kombinujú so zeleninou alebo ovocím a pečú sa, grilujú alebo sa smažia.
TASTElist
TASTElist
Náhľad receptu Sendvič s kuracím steakom
Videorecept

Sendvič s kuracím steakom

Vyskúšajte fantastický sendvič s grilovaným kuracím steakom a pikantným dresingom.

Gnocchi s mascarpone

Rýchly a jednoduchý recept vhodný na obed alebo večeru

Podobné recepty

Marináda na mäso

Robím najčastejšie túto marinádu, pretože je vhodná či na rezne obalené v strúhanke, alebo len vysmažené,alebo v rúre pečené.

Najlepšia bravčová panenka s horčičovou omáčkou

Rýchle a jednoduché kotlety z bravčovej panenky s výbornou smotanovo - horčicovou omáčkou.

Kefírové palacinky

Kefírové palacinky sú jednoduché a chutné ploché koláče z kefíru. Sú ideálne na raňajky alebo desiatu a výborne chutia podávané s obľúbeným sirupom alebo vyprážaným ovocím.

Sirloin steak

Pre milovníkov mäsa neexistuje nič lepšie ako kvalitný steak.

Pljeskavica

Pljeskavica je špecialita balkánskej kuchyne. Ide o mäsovú kotletu, ktorú si môžete dať s chlebom s čerstvou zeleninou a kyslou smotanou.

Kuracie špízy v rúre

Kuracie špízy sú jedlo, ktoré pozostáva z kúskov kuracieho mäsa napichnutých na dlhé špajdle. Tieto mäsové kúsky sa často kombinujú so zeleninou alebo ovocím a pečú sa, grilujú alebo sa smažia.
TASTElist
TASTElist
Náhľad receptu Sendvič s kuracím steakom
Videorecept

Sendvič s kuracím steakom

Vyskúšajte fantastický sendvič s grilovaným kuracím steakom a pikantným dresingom.

Gnocchi s mascarpone

Rýchly a jednoduchý recept vhodný na obed alebo večeru

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4008 receptov

Mäsité jedlá

1948 receptov

Mascarpone

275 receptov

Dezert

2953 receptov

Večera

3689 receptov

Raňajky

1062 receptov

Cestoviny

451 receptov

Šaláty

326 receptov