:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/FEHcqwgTnaFvrHXwthRJ/f489e6d83fae823c4970b2bde85908.jpeg "Domáca zemiaková polievka s párkom")
Zdroj: Pixabay: congerdesign
Domáca zemiaková polievka s párkom
Táto zemiaková polievka s párkom je jedným z mojich najobľúbenejších jedál, najmä v chladnom období. Nič vás nezahreje zvnútra lepšie ako misa tejto polievky. Je jednoduchá na prípravu a nielenže senzačne chutí, ale dodáva telu aj cenné živiny. Podávaná so slanými párkami je skutočne sýtym jedlom.
Ingrediencie
- 500 g zemiaky
- 2 mrkiev
- 2 Tyče pór
- 1 Cibuľa
- 2 l zeleninový bujón
- 4 Viedeň Klobásy
- 1 PL maslo
- soľ a korenie
- 1 ČL Muškátový oriešok
- petržlenová vňať na ozdobu
Najnovšie letáky
Postup
Ak chcete pripraviť recept na zemiakovú polievku s párkami, najprv ošúpte zemiaky a mrkvu a spolu s pórom ich nakrájajte na malé kúsky. Pre intenzívnejšiu chuť odporúčam nechať zemiaky trochu hrubšie.
Potom nakrájajte cibuľu nadrobno a orestujte ju na veľkej panvici na masle, kým nebude priesvitná. Zistil som, že cibuľa sa po osmažení stáva príjemnou a sladkou chuťou.
Teraz pridajte pripravenú zeleninu a niekoľko minút ju orestujte, aby sa rozvinula jej chuť.
Potom prilejte zeleninový vývar a nechajte polievku variť približne 30 minút. Z času na čas premiešajte, aby sa nič neprilepilo na dno hrnca.
Medzitým môžete nakrájať viedenské párky na plátky a zľahka ich opiecť na panvici.
Keď je zelenina v polievke uvarená do mäkka, rozmixujte ju na pyré požadovanej konzistencie. Osobne mám rád, keď je v nej ešte niekoľko kúskov.
Nakoniec podľa chuti pridajte soľ, korenie a muškátový oriešok a vmiešajte nakrájanú viedenskú klobásu.
Zemiakovú polievku s párkom pred podávaním ozdobte trochou petržlenovej vňate.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/gpgRnFCpRnI0__3NfAZ-/e165b2c1324197125179c0d42359c2.png "Náhľad receptu Zemiaková polievka za 35 minút")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/25t5BDbldR7Q40_iMrZv/70babcc839e7590d0fa30e9d0a8391.png "Náhľad receptu Tradičná výdatná klobásová polievka v babičkinom štýle")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ApUsHwMevAW9Sa5625Am/6024ccb199d5ffa6dee14398909510.png "Náhľad receptu Štrasburský kastról so zemiakmi a mletým mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/c0hXKnbquLNVq94EAVc6/b94e9de23c4862738c8ebe597b9374.png "Náhľad receptu Varené zemiaky so špenátom a fetou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/EsN8KCBfVpeazAPOe7hb/35ea2906ef99d7cb9b825da8deaa5f.png "Náhľad receptu Varené zemiaky s Chili con Carne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/kPOEtg6_SEMotrWppMqF/d171ab5842fbe91e3c10749fd8505b.png "Náhľad receptu Výdatná zemiaková panvica")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LGUvche8ckbH_qXlLv65/45585e9d43851961ddc09dc63d1f1c.png "Náhľad receptu Polievka z kapusty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rkxzCj51hjQ_HBPjllTL/b80c4607d7435423d23b47d8ca09ab.jpeg "Náhľad receptu Plnené zemiakové placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jhMVTxkvVbpOtyuVoxJ4/3b8864bcbb6e1f30b755e687dde0fe.jpeg "Náhľad receptu Citrónová omáčka k lososovi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/g29DiaagZCKLNMtnvy7r/ba2214e9814de070c986025dd28dbb18.jpeg "Náhľad receptu Kurací perkelt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qgI3JI9w4sTaNK7EygY2/c4437e15f3b69f41a39a6004638026.jpeg "Náhľad receptu Gnocchi s mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/XTT6RwwtuhZg5N788WSS/58b02a3bca278407269efad7c22d6e.jpeg "Náhľad receptu Zdravé sušienky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/D8E1jNo060c2DLNptz_U/e695fb3260551f3fc644d561f97b98.jpeg "Náhľad receptu Kura na čínsky spôsob")
