:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SUsYafD_sARpW3SEUbHO/f34d84da48b9c18bb904d744c3987f.jpeg "Domáca slepačia polievka")
Domáca slepačia polievka
130 min
2
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/visitor/369c33ca007c6556d35d9a9fd72120.jpeg)
REKLAMA
Tento recept na domácu slepačiu polievku mám od mojej babičky. Chutí výborne.
130 min
2
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
6
- 1 ks kuracie kosti chrbát krídla stehná
- 3 ks mrkva
- 2 ks petržlen
- 1⁄4 ks zeler
- 1⁄2 ks kaleráb
- 1 ks cibuľa
- 1⁄2 ks pór
- petržlenová vňať
- 3 l voda
- 10 ks celé čierne korenie
- soľ
- mleté čierne korenie
- vegeta
- 1 ks rezance
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
1. Krok
Kuracie kosti poriadne umyjeme a vložíme do hrnca variť.
2. Krok
Na vrchu sa začne tvoriť pena, ktorú žufankou odoberieme.
3. Krok
Zeleninu ošupíme a nakrájame na tenké pásiky.
4. Krok
Nakrájanú zeleninu vložíme do polievky až vtedy, keď sa prestane tvoriť pena.
5. Krok
Polievku dochutíme soľou, korením a vegetou.
6. Krok
Pri slepačej polievke musíme dávať pozor, aby polievka nevrela, inak bude vývar zakalený!
7. Krok
Hrniec prikryjeme pokrievkou a varíme približne 2 hodiny.
8. Krok
Slepačiu polievku servírujeme s rezancami - najlepšie domácimi.
9. Krok
TIP: Po vychladnutí odoberieme z polievky mäso a zeleninu a skladujeme v chladničke samotný vývar. Takto vydrží dlhšie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/8a1add082428830a5b138bb1e026b6b7.jpg "Bravčové mäso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/afea45609215e9afb45670be5d0368a3.jpg "šaláty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/831baa24fcbdb338b4929f6ce9db60e0.jpg "Obed")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/fb7dd0b31f7f2fcaad374870a17b29c3.jpg "Koláče a dezerty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/5dca8e0d9bf8d21c30ac442442ebbc05.jpg "Mäsité jedlá")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/0aa7eb6dcb1c34a03bc80872e7876919.jpg "Lacné jedlá")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/cd919a066b74c72fd77df610c5349135.jpg "Polievky a vývary")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/f4c7ad3fc55e928bc5aebff26ccb5508.jpg "Raňajky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/5b57861ca3841dde4b46dfe8f277b783.jpg "Zdravé/fit recepty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/a8068865c285fff3f90c2305221e2996.jpg "Bezmäsité jedlá")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/47c89004e63e2e27ffb5518219b9e96b.jpg "Pečivo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/ca5b6d5f113d651f3a2b52124cfdcb23.jpg "Pre diabetikov")