Ako pripraviť mäkučké hovädzie mäso s parenou knedľou. /Varím s úsmevom.

Odľahčený segedín

REKLAMA

Iwa

Zdroj: Facebook - Varenie je radosť.

Domáca sekaná

Iwa

Ostali Vám staré rožky a neviete čo s nimi? Premeňte ich na šťavnatú sekanú plnenú vajíčkom, uhorkou, paprikou a párkom.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Suroviny

1 kg bravčové pliecko Pridané do
100 g strúhanka Pridané do
3 ks väčšie vajíčko Pridané do
2 ks Cibuľa Pridané do
2 ks starý rožok Pridané do
6 ks uvarené vajíčka Pridané do
4 ks pikantná párka Pridané do
1 dcl mlieko Pridané do
1 Lyžice majoránka Pridané do
1 Lyžice vegeta Pridané do
8 ks cesnak Pridané do
1 lyžička mleté čierne korenie Pridané do
1 lyžička mletá sladká paprika Pridané do
nasekaná petržlenová vňať Pridané do
sterilizovaná uhorka Pridané do

Na obalenie

múka Pridané do

Na podliatie

400 ml voda Pridané do

Omáčka

Solamyl Pridané do
voda Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

110 min.

1. Krok

Cesnak, cibuľu a pliecko zomelieme.

2. Krok

V mise zmiešame narezané a v mlieku namočené žemle, mleté suroviny s ostatnými ingredienciami - okrem vajec uvarených na tvrdo, párkov a uhoriek. Rukou všetko dobre premiešame.

3. Krok

Na podložke navrstvíme polovicu zmesi. Do pásu poukladáme vajíčka, uhorky a párky.

4. Krok

Zakryjeme to druhou polovicou zmesi a vyformujeme do tvaru valca, okolo ktorého nasypeme hladkú múku a opatrne sekanú v tej múke vyvaľkáme.

5. Krok

Následne ju prenesieme do dobre vymasteného pekáča. Okolo nej nalejeme vodu a zakryjeme ju alobalom. Takto pripravenú sekanú pečieme v rúre vyhriatej na 180°C približne 60 minút.

6. Krok

Po hodine alobal odložíme a dopekáme ešte 30 minút.

7. Krok

Po upečení sekanú vyberieme z pekáča a z výpeku, ktorý nám ostal urobíme omáčku. Pridáme do neho vodu, privedieme k varu a zahustíme buď múkou alebo solamylom.

9. januára 2023

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

Iwa

Kuracie závitky so šunkou a syrom

Rýchle kuracie závitky plnené šunkou a syrom. Ako príloha je ryža.

Iwa

Domáce halušky do polievky bez vajec

Recept na domáce halušky do polievky bez použitia vajec.

Iwa

Adri1017

Výborný kelový prívarok ako od babičky

Recept na výborný fit kelový prívarok so zemiakmi, ktorý môžeme podávať s klobáskou, vareným vajíčkom alebo aj samostatne.

Adri1017

patrik_v_kuchyni

Kuracie soté na mexický spôsob

Chutné kuracie soté na mexický spôsob, ktoré si zamiluje celá rodina. Jednoduchá a rýchla príprava. Na prípravu si vystačíte so surovinami, ktoré sa bežne vyskytujú v každej kuchyni. Vyskúšajte a neľutujete!

patrik_v_kuchyni