:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/R5k4LQQzt5E71BmLy7Qo/d5346ac76ad7560b3b8b1e1405584b.jpeg "Domáca mangová zmrzlina")
Zdroj: Freepik
Domáca mangová zmrzlina
Táto mangová zmrzlina je lákavá domáca pochúťka, ktorá určite prinesie do vašich spotrebičov tropický nádych, hoci aj v miernom podnebí!
Ingrediencie
- 3 poháre čerstvé zrelé mango (nakrájané na kocky)
- 1 pohár kryštálový cukor
- 3 pl citrónová šťava
- 2 poháre Tučná smotana
Najnovšie letáky
Postup
V prvom rade si vyberte zrelé mango. Zrelosť manga priamo ovplyvňuje sladkosť a bohatosť zmrzliny. Ošúpte a nakrájajte približne tri šálky manga na malé kocky.
Nakrájané mango, cukor a citrónovú šťavu rozmixujte v mixéri do hladka. Z mojej skúsenosti upozorňujem, že je dôležité vyvážiť sladkosť manga trochou citrónovej šťavy. Tá pretne sladkosť a dodá zmrzline vzrušujúcu pikantnosť.
Po rozmixovaní vmiešajte hustú smotanu, kým sa všetko dobre nespojí. Hoci mnohí môžu byť v pokušení nahradiť tučnú smotanu ľahšími krémami pre zdravšiu verziu, zistila som, že tučná smotana dodáva zmrzline krémovú, požitkársku štruktúru, ktorú je ťažké prekonať.
Zmes nalejte do zmrzlinovača a zmiešajte podľa pokynov výrobcu, zvyčajne približne 20-30 minút.
Zmrzlinu preložte do vzduchotesnej nádoby a zmrazte ju aspoň na 3 hodiny alebo kým neztuhne. Na mrazenie odporúčam použiť plytkú, plochú nádobu. Pomáha to rovnomernejšiemu zmrazeniu zmesi a uľahčuje jej neskoršie naberanie.
Pred podávaním ho nechajte niekoľko minút odpočívať pri izbovej teplote, aby zmäkol. Naberte do misiek alebo kornútkov a vychutnajte si domácu mangovú zmrzlinu!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UlYm-y12Lav402-kIyGn/46a85bcea2a0d7653c6aba708ab649.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúce bravčové karé s omáčkou.")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cLTaP30dHzI0m4AS6iue/f4adbb251e681d94f081a4ec49daa0b7.jpeg "Náhľad receptu Kakaové taštičky s domácou nutellou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ud_zYzEtuUiiJ1F2Nu-H/8141bb8a949f0a99eed76adca82c23.jpeg "Náhľad receptu Kuracia pomazánka na topinky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/c_2pK5bI1NuSxZNpffGd/4f2bf349f02b5d4fd36cdaa4e9fcfe.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia marináda na kuracie mäso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hJ9jojHcxjRzNwpAZoxK/5b98469dbc52e15d70432db963d16d.jpeg "Náhľad receptu Zemiaky s bravčovým mäsom a smotanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
