:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/FmCEfGYFZoXJijElePz3/a01dc06ecca18110051690e4634663.jpeg "Domáca kuracia polievka pri prechladnutí")
Zdroj: Pixabay: cegoh
Domáca kuracia polievka pri prechladnutí
Nie je nič lepšie ako teplá a chutná kuracia polievka, ktorá zmierni príznaky nepríjemného prechladnutia. Tento recept sa rokmi zdokonaľoval a vždy, keď bol niekto z mojej rodiny chorý, mal úplný úspech. Aromatické korenie a chutné kuracie mäso v kombinácii s liečivou silou polievky nie sú ničím iným ako zázračným.
Ingrediencie
- 1 celý kuracie mäso
- 2 Cibuľa
- 3 mrkiev
- 3 Tyče zeler
- 3 celý strúčiky cesnaku
- soľ a korenie
- 1 zväzok petržlen
- 2 Kus bobkové listy
- 2 l voda
Najnovšie letáky
Postup
Ak chcete pripraviť recept na kuraciu polievku, najprv vložte kurča do veľkého hrnca a zalejte ho vodou. Pomaly priveďte do varu, aby ste získali číry vývar. Je dôležité, aby voda príliš nevrela, aby sa vývar nezakalil.
Kým sa kurča varí, pripravte si zeleninu. Cibuľu, mrkvu a zeler ošúpte a nahrubo nakrájajte. Rozdrvte strúčiky cesnaku.
Hneď ako sa kurča uvarí, na povrchu sa objaví pena a tuk, ktoré by sa mali odobrať, aby sa dosiahol číry vývar. Podľa mojich skúseností je tento krok rozhodujúci pre kvalitu polievky.
Do hrnca pridajte zeleninu, cesnak, bobkový list, soľ a korenie. Polievku nechajte variť približne 1,5 hodiny, kým sa kurča neuvarí.
Keď je kurča uvarené, vyberte ho z hrnca a nechajte mierne vychladnúť. Pokračujte vo varení zvyšku polievky.
Kuracie mäso vykostíme a nakrájame na kúsky. Odporúčam pridávať mäso voľne, aby bola polievka sýtejšia.
Kuracie mäso vráťte do hrnca, pridajte petržlenovú vňať a varte asi 10 minút. V prípade potreby dochuťte soľou a korením.
Kuracia polievka je teraz pripravená na vychutnanie. Ideálne jedlo na chladné jesenné dni a pri prechladnutí.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HazRA4-7akAYylYiX8v_/7ac67c983b39f5b6d0a5e84cfcb98e.jpeg "Náhľad receptu Cesto na palacinky bez mlieka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HZJ9bQUCSaYavH9nEqd0/0d70a741963c6c0b12e216a9978ab6.jpeg "Náhľad receptu Morčacie prsia na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/trIBqIgPC4x6ZpIho1sk/f26cb1591b36834b3f1d6453dca899.jpeg "Náhľad receptu Čokoládová torta s mascarpone a ovocím")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/yNctwVsI67z1HyMHnt5V/67eb756a86d96d0f7112e227734ad64d.png "Náhľad receptu Cuketové placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/K-6yjDY7aUidfUBmy7WI/eb83669620dac40ea664a45b5ddccf.png "Náhľad receptu Kakaový závin")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2T7s9HJC9ZQ0tFvAI_c_/cce718be09ca91894201b0ab8a0676.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie krémové kuracie rizoto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/PwuHI64ktBVCN_BFw7_s/5ea1c8211badc3cad876ae5de5ac83.jpeg "Náhľad receptu Jazmínová ryža - základný recept")
