REKLAMA

Zdroj: Miuda_21 from Getty Images

Čokoládová zrkadlová poleva

Tento jednoduchý recept na čokoládovú zrkadlovú polevu je perfektným spôsobom, ako dodať vášmu pečeniu profesionálny vzhľad.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
10
  • 200 g tmavá čokoláda Pridané do
  • 200 ml smotana na šľahanie Pridané do
  • 2 ks želatínové listy Pridané do
REKLAMA

Postup

20 min.
1. Krok

Namáčajte želatínu v chladnej vode aspoň 10 minút.

2. Krok

Roztopte čokoládu so smotanou na šľahanie nad parou.

3. Krok

Keď je čokoláda úplne rozpustená, vyžmýkajte prebytočnú vodu zo želatíny a pridajte ju do čokoládovej zmesi.

4. Krok

Pomocou šľahača poriadne premiešajte, kým sa želatína úplne nerozpustí.

5. Krok

Hotovú polevu nechajte mierne vychladnúť, potom ju môžete použiť na zdobenie tort a zákuskov.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Veľkonočné

246 receptov

Obed

4903 receptov

Dezert

3788 receptov

Mascarpone

343 receptov

Mäsité jedlá

2268 receptov

Večera

4619 receptov

Kuracie mäso

791 receptov

Raňajky

1514 receptov

Lacné jedlá

1536 receptov