REKLAMA

Zdroj: Miuda_21 from Getty Images

Čokoládová zrkadlová poleva

Tento jednoduchý recept na čokoládovú zrkadlovú polevu je perfektným spôsobom, ako dodať vášmu pečeniu profesionálny vzhľad.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
10
  • 200 g tmavá čokoláda Pridané do
  • 200 ml smotana na šľahanie Pridané do
  • 2 ks želatínové listy Pridané do
REKLAMA

Postup

20 min.
1. Krok

Namáčajte želatínu v chladnej vode aspoň 10 minút.

2. Krok

Roztopte čokoládu so smotanou na šľahanie nad parou.

3. Krok

Keď je čokoláda úplne rozpustená, vyžmýkajte prebytočnú vodu zo želatíny a pridajte ju do čokoládovej zmesi.

4. Krok

Pomocou šľahača poriadne premiešajte, kým sa želatína úplne nerozpustí.

5. Krok

Hotovú polevu nechajte mierne vychladnúť, potom ju môžete použiť na zdobenie tort a zákuskov.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4664 receptov

Mäsité jedlá

2197 receptov

Dezert

3579 receptov

Zaváranie

148 receptov

Mascarpone

335 receptov

Cestoviny

528 receptov

Lacné jedlá

1469 receptov

Večera

4375 receptov