REKLAMA

Zdroj: Miuda_21 from Getty Images

Čokoládová zrkadlová poleva

Tento jednoduchý recept na čokoládovú zrkadlovú polevu je perfektným spôsobom, ako dodať vášmu pečeniu profesionálny vzhľad.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
10
  • 200 g tmavá čokoláda Pridané do
  • 200 ml smotana na šľahanie Pridané do
  • 2 ks želatínové listy Pridané do
REKLAMA

Postup

20 min.
1. Krok

Namáčajte želatínu v chladnej vode aspoň 10 minút.

2. Krok

Roztopte čokoládu so smotanou na šľahanie nad parou.

3. Krok

Keď je čokoláda úplne rozpustená, vyžmýkajte prebytočnú vodu zo želatíny a pridajte ju do čokoládovej zmesi.

4. Krok

Pomocou šľahača poriadne premiešajte, kým sa želatína úplne nerozpustí.

5. Krok

Hotovú polevu nechajte mierne vychladnúť, potom ju môžete použiť na zdobenie tort a zákuskov.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4465 receptov

Mäsité jedlá

2123 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Mascarpone

327 receptov

Patizón

11 receptov

Raňajky

1291 receptov