:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/yaTaeuXKnMa6Vg88B6rZ/4d15a082a36e97c90b148d8aec6c9c.jpeg "Citrónové špagety s krevetami")
Ingrediencie
- 1 ks cuketa stredná
- 60 g parmezán
- 1⁄2 čl citron kôra strúhaná lyžičky
- 100 ml smotana na šľahanie
- 4 ks žĺtok
- 250 g špagety
- 2 Lyžice olivový olej
- 200 g krevety čerstvé vylúpané
- 1 ks chilli papričky menšie
- 1 Hŕstka hladkolistá petržlen nasekaná
- čerstvo namleté korenie
Najnovšie letáky
Postup
Vo veľkom hrnci uvarte 2 l osolenej vody. Medzitým nastrúhajte nahrubo cuketu, zľahka ju osoľte a premiešajte, aby pustila prebytočnú tekutinu. Trvá to zhruba 10 minút.
Parmezán nastrúhajte do misky, premiešajte s citrónovou kôrou a smotanou, pridajte žĺtky a prešľahajte ich vidličkou.
Vo vriacej osolenej vode uvarte cestoviny akurát na skus, tzv. al dente. Cuketu sceďte a vytlačte prebytočnú tekutinu.
V panvici rozohrejte olej a opečte na ňom krevety zo všetkých strán do ružova, stačí 1 minúta z každej strany. Medzitým zbavte čili papričku semienok a nakrájajte ju nadrobno. Vsypte ku krevetám, restujte 1 minútu, prisypte cuketu a za stáleho miešania opekajte 2 minúty. Panvicu odstavte. Hotové cestoviny zlejte a vsypte do panvice. Nechajte 1–2 minúty vychladnúť, prilejte žĺtkovú zmes a premiešajte. Posypte petržlenovou vňaťou, osoľte a okoreňte a podávajte.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UkoR-wYwsGfsKjBJDIS0/3d425c439de22c058a927c00ea86b1.jpeg "Náhľad receptu Čokoládová torta bez múky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ESEW4PZm5RWJdCXWshO2/80ea380a2bfedd7a0e89158f42bd8c.jpeg "Náhľad receptu Kurací perkelt so smotanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lJLtosm6QST2_KoKD9ya/9a4674698f8831d87b580c00f43d63.jpeg "Náhľad receptu Recept na bazový sirup bez kyseliny citrónovej")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mnL2MTi3TxnCbMml3_nB/d7b7ea5bf70a061d8ce4a330e5afe0.jpeg "Náhľad receptu Sladkokyslá zálievka na šalát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/xmzmbFOEfjS848FqCZRR/1ab15d77ebe4e60ce54a155095fd99.jpeg "Náhľad receptu Výborné kuracie medailóniky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
