REKLAMA

Zdroj: congerdesign from Pixabay

Červená repa s chrenom

Zdravá príloha k hlavnému chodu - červená repa s chrenom.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 1 kg červená repa Pridané do
  • 20 g chren Pridané do
  • soľ Pridané do
  • 2 Lyžice Vínny ocot Pridané do
  • 1 Lyžice cukor Pridané do
REKLAMA

Postup

45 min.
1. Krok

Začnite očistením a oškrabaním červenej repy. Je dôležité ju dobre umyť, aby ste v konečnej fáze nedostali piesok alebo iné nečistoty.

2. Krok

Nakrájajte repu na menšie kúsky a vložte ju do misky s vodou. Aby repa nestratila svoju typickú rubínovú farbu, pridajte do nej trochu citrónovej šťavy, aby zostala svieža a krásne sfarbená.

3. Krok

Potom uvarte repu v osolenej vode do mäkka. Do vody môžete pridať aj trochu cukru, aby ste zvýšili prirodzenú sladkosť repy.

4. Krok

Kým sa repa varí, pripravte si chren. Nastrúhajte ho najemno. Tu platí zlaté pravidlo, že čím viac chrenu, tým ostrejší bude výsledok. Ja osobne uprednostňujem strednú pálivosť.

5. Krok

Po uvarení repu sceďte a nechajte vychladnúť. Keď je už studená, pridáme nastrúhaný chren, soľ a ochutíme vínnym octom.

6. Krok

Nakoniec všetko dobre premiešajte a môžete podávať ako prílohu k mäsu alebo ako samostatný chutný a zdravý šalát.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4389 receptov

Mäsité jedlá

2098 receptov

Večera

4061 receptov

Mascarpone

314 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Cestoviny

497 receptov

Raňajky

1258 receptov

Dezert

3380 receptov