Zdroj: Facebook

Bravčový perkelt na smotane s haluškami

45 min
5
REKLAMA

Výborný bravčový perkelt na smotane, podávaný s haluškami.

45 min
5
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6
  • 1 kg bravčového mäsa (pliecko) Pridané do
  • 1 biela cibuľa Pridané do
  • 1 smotana na šľahanie Pridané do
  • olej alebo masť Pridané do
  • soľ Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • 1 čl mletá paprika sladká (môže byť trochu štipľavej) Pridané do
  • 1 bobkový list Pridané do
  • 1 lyžička hladkej múky na zahustenie Pridané do
  • 200 ml vývar Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Olej alebo masť si dáme zohriať do hrnca a usmažíme na drobno nakrájanú cibuľku do zlata.

2. Krok

Pridáme na kocky nakrájané bravčové mäso a rovnomerne opražíme.

3. Krok

Pridáme soľ, korenie, sladkú (poprípade aj štipľavú papriku, bobkový list a miešame, kým mäsko nepustí šťavu. Aspoň 10-15 minút necháme mäso dusiť.

4. Krok

Potom pridáme postupne vývar, max po povrch mäsa. Zakryte pokrievkou a na menšom ohni duste do mäkka cca 40 minút.

5. Krok

Keď je mäso mäkké, pridáme smotanu na šľahanie, v ktorej sme si predtým zamiešali hladkú múku.

6. Krok

Povarte ešte aspoň 5 minút, dochuťte soľou, ak je to potrebné.

7. Krok

Podávame s haluškami, poprípade cestovinou. Dobrú chuť

Nahlásiť chybu v recepte

Podobné recepty

Najlepšie bravčové pliecko na šťave
Recept od prémiového používateľa
Jednoduché kura na smotane
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Kurací perkelt s haluškami
Recept od prémiového používateľa
Jednoduchá hubová omáčka so smotanou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Lahodná krémová cviklová polievka s paradajkami
Recept od prémiového používateľa
Chrumkavá zemiaková baba
Recept od prémiového používateľa

Podobné recepty

Najlepšie bravčové pliecko na šťave
Recept od prémiového používateľa
Jednoduché kura na smotane
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Kurací perkelt s haluškami
Recept od prémiového používateľa
Jednoduchá hubová omáčka so smotanou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Lahodná krémová cviklová polievka s paradajkami
Recept od prémiového používateľa
Chrumkavá zemiaková baba
Recept od prémiového používateľa

Top kategórie

Obed

1692 receptov

Pečivo

220 receptov

Cestoviny

179 receptov

Lacné jedlá

857 receptov

Kuracie mäso

286 receptov

Dezert

1189 receptov

Mäsité jedlá

752 receptov

Šaláty

134 receptov