REKLAMA

Zdroj: FB: Lidové a netradiční recepty

Bravčové stehno na čerstvých hubách

Recept na bravčové stehno na čerstvých hubách s omáčkou. Krémová omáčka dodáva skvelý kontrast a celkovo je to jedlo, ktoré vždy poteší.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 1 kg Bravčové šunky Pridané do
  • 500 g čerstvé huby Pridané do
  • 2 Lyžice Olivový olej Pridané do
  • 1 kus Cibuľa Pridané do
  • 3 strúčiky Cesnak Pridané do
  • 250 ml Smotana na varenie Pridané do
  • soľ a korenie podľa chuti Pridané do
  • Thymian Pridané do
REKLAMA

Postup

120 min.
1. Krok

Najprv očistite huby a nakrájajte ich na menšie kúsky. Potom na panvici rozohrejte olivový olej a huby pomaly orestujte. Tento proces pomáha zachovať ich chuť a konzistenciu.

2. Krok

Medzitým umyte šunku, osušte ju a okoreňte soľou a korením. Keď sú šampiňóny opečené, vyberte ich z panvice a mäso opečte zo všetkých strán na tom istom oleji, až kým sa nezapečie kôrka.

3. Krok

Dávajte pozor najmä na to, aby ste mäso neprevarili, pretože potom môže byť príliš tvrdé. Po opečení mäso vyberte z panvice a nechajte ho odpočívať.

4. Krok

Na tej istej panvici, na ktorej sme pripravovali mäso, opečte nakrájanú cibuľu a cesnak dozlatista. Pridáme späť huby a mäso a všetko zalejeme smotanou na varenie.

5. Krok

Znížte plameň na minimum alebo presuňte panvicu do rúry nastavenej na 180 stupňov. Ak máte čerstvý tymián, pridajte ho. Nechajte dusiť približne hodinu.

6. Krok

Po hodine skontrolujte, či je mäso mäkké.

Podobné recepty

Bravčová panenka v rúre s omáčkou

Recept na pečenú bravčovú panenku v rúre s hríbovou omáčkou.

Plnené bravčové karé s hríbovou omáčkou

Fantastické plnené bravčové karé s hríbovou omáčkou, ktoré sa hodí na výnimočné udalosti.

Fazuľový prívarok s domácou sekanou na pive

Prívarky sú obľúbené a tento patrí k obľúbeným tiež .Najlepší je z veľkej fazule.

Fazuľový prívarok s domácu sekanou

Prívarky sú obľúbené a tento patrí k obľúbeným tiež .Najlepší je z veľkej fazule.

Plnená panenka

Recept na chutnú plnenú panenku so šampiňónmi, syrom a oravskou slaninou.

Pravý segedínsky guláš

Tento jednoduchý a veľmi chutný segedínsky guláš podávame s parenou knedľou, alebo s chlebíkom

Bravčové karé v celku

Famózne bravčové karé v celku. Stačí ho len narezať a ochutiť.

Podobné recepty

Bravčová panenka v rúre s omáčkou

Recept na pečenú bravčovú panenku v rúre s hríbovou omáčkou.

Plnené bravčové karé s hríbovou omáčkou

Fantastické plnené bravčové karé s hríbovou omáčkou, ktoré sa hodí na výnimočné udalosti.

Fazuľový prívarok s domácou sekanou na pive

Prívarky sú obľúbené a tento patrí k obľúbeným tiež .Najlepší je z veľkej fazule.

Fazuľový prívarok s domácu sekanou

Prívarky sú obľúbené a tento patrí k obľúbeným tiež .Najlepší je z veľkej fazule.

Plnená panenka

Recept na chutnú plnenú panenku so šampiňónmi, syrom a oravskou slaninou.

Pravý segedínsky guláš

Tento jednoduchý a veľmi chutný segedínsky guláš podávame s parenou knedľou, alebo s chlebíkom

Bravčové karé v celku

Famózne bravčové karé v celku. Stačí ho len narezať a ochutiť.

Reels

Nové

Top kategórie

Mäsité jedlá

1843 receptov

Obed

3765 receptov

Mascarpone

238 receptov

Cestoviny

420 receptov

Pre diabetikov

627 receptov

Cícer

42 receptov

Večera

3450 receptov

Dezert

2626 receptov