:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/uRy4GUbCNNGb-Yx5L7X8/b96f4b006f47f4ab3f732490ef9b06.jpeg "Bravčové stehno na čerstvých hubách")
Zdroj: FB: Lidové a netradiční recepty
Bravčové stehno na čerstvých hubách
Recept na bravčové stehno na čerstvých hubách s omáčkou. Krémová omáčka dodáva skvelý kontrast a celkovo je to jedlo, ktoré vždy poteší.
Ingrediencie
- 1 kg Bravčové šunky
- 500 g čerstvé huby
- 2 Lyžice Olivový olej
- 1 kus Cibuľa
- 3 strúčiky Cesnak
- 250 ml Smotana na varenie
- soľ a korenie podľa chuti
- Thymian
Najnovšie letáky
Postup
Najprv očistite huby a nakrájajte ich na menšie kúsky. Potom na panvici rozohrejte olivový olej a huby pomaly orestujte. Tento proces pomáha zachovať ich chuť a konzistenciu.
Medzitým umyte šunku, osušte ju a okoreňte soľou a korením. Keď sú šampiňóny opečené, vyberte ich z panvice a mäso opečte zo všetkých strán na tom istom oleji, až kým sa nezapečie kôrka.
Dávajte pozor najmä na to, aby ste mäso neprevarili, pretože potom môže byť príliš tvrdé. Po opečení mäso vyberte z panvice a nechajte ho odpočívať.
Na tej istej panvici, na ktorej sme pripravovali mäso, opečte nakrájanú cibuľu a cesnak dozlatista. Pridáme späť huby a mäso a všetko zalejeme smotanou na varenie.
Znížte plameň na minimum alebo presuňte panvicu do rúry nastavenej na 180 stupňov. Ak máte čerstvý tymián, pridajte ho. Nechajte dusiť približne hodinu.
Po hodine skontrolujte, či je mäso mäkké.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hVfwnmEMY64rvyzfvPJz/4e9cf325bc8c8b2f8b43422618062d.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia zaváraná cvikla")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oGrfbcR3Vqn_I8MNrH6H/315691b5f3eb95428c5798d7b8438f.jpeg "Náhľad receptu Uhorkové rusle")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/i8US_MMaBmPBTOq-W3Tz/9dba0059ec8c9ef6f0e1ac6f7bd4d0.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie hrnčekové palacinky: Nebudete ich chcieť robiť inak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/JFDVg5SUbMb-8pSSWGP9/fd2156c88b758c5079535eb552946d.jpeg "Náhľad receptu Teľacie karbanátky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2T7s9HJC9ZQ0tFvAI_c_/cce718be09ca91894201b0ab8a0676.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie krémové kuracie rizoto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/wj72Wal1hEhEF8UtqYSW/2fc062d9c1146bd8317a2c7cf96c43.jpeg "Náhľad receptu Hovädzie mäso s hlivou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
