:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/uRy4GUbCNNGb-Yx5L7X8/b96f4b006f47f4ab3f732490ef9b06.jpeg "Bravčové stehno na čerstvých hubách")
Zdroj: FB: Lidové a netradiční recepty
Bravčové stehno na čerstvých hubách
Recept na bravčové stehno na čerstvých hubách s omáčkou. Krémová omáčka dodáva skvelý kontrast a celkovo je to jedlo, ktoré vždy poteší.
Ingrediencie
- 1 kg Bravčové šunky
- 500 g čerstvé huby
- 2 Lyžice Olivový olej
- 1 kus Cibuľa
- 3 strúčiky Cesnak
- 250 ml Smotana na varenie
- soľ a korenie podľa chuti
- Thymian
Najnovšie letáky
Postup
Najprv očistite huby a nakrájajte ich na menšie kúsky. Potom na panvici rozohrejte olivový olej a huby pomaly orestujte. Tento proces pomáha zachovať ich chuť a konzistenciu.
Medzitým umyte šunku, osušte ju a okoreňte soľou a korením. Keď sú šampiňóny opečené, vyberte ich z panvice a mäso opečte zo všetkých strán na tom istom oleji, až kým sa nezapečie kôrka.
Dávajte pozor najmä na to, aby ste mäso neprevarili, pretože potom môže byť príliš tvrdé. Po opečení mäso vyberte z panvice a nechajte ho odpočívať.
Na tej istej panvici, na ktorej sme pripravovali mäso, opečte nakrájanú cibuľu a cesnak dozlatista. Pridáme späť huby a mäso a všetko zalejeme smotanou na varenie.
Znížte plameň na minimum alebo presuňte panvicu do rúry nastavenej na 180 stupňov. Ak máte čerstvý tymián, pridajte ho. Nechajte dusiť približne hodinu.
Po hodine skontrolujte, či je mäso mäkké.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Be8A1PgCtoZ0bwAvFy6c/7d3da428dd3d9753c9578b13acd712.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka v rúre s omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0MOfYvPKDIDNGzunQpZd/f4db4b02f9be3c07576ee73e0be670.jpeg "Náhľad receptu Plnené bravčové karé s hríbovou omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0uCdqq6W2MnCc1WBsGtB/ad9261ab7a58f443fc804a9dc7abcc.jpeg "Náhľad receptu Fazuľový prívarok s domácou sekanou na pive")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/24Lj2XVwFXqpG4BWak6T/026badc498a5973f05f55dc9619392.jpeg "Náhľad receptu Fazuľový prívarok s domácu sekanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/4nZA7b6UvFtH_abgz03D/59393779c64d024dfbce64a23b8c34.jpeg "Náhľad receptu Plnená panenka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/bV8NlfcKpM84j01hEopQ/07709a1a4c13b236dcd56214d710ba3e.jpg "Náhľad receptu Pravý segedínsky guláš")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dtPC57CZFwqugzhYMgzr/0f94513aa2be81f42ae2f702aa8237.jpeg "Náhľad receptu Bravčové karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/EF-T7vZhH8YsPh7lNyxv/d5fd0ba0fad83bf524a636916e1543.jpeg "Náhľad receptu Plnená bravčová rolka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/D8E1jNo060c2DLNptz_U/e695fb3260551f3fc644d561f97b98.jpeg "Náhľad receptu Kura na čínsky spôsob")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRCSMNzLIxZ4IER8fsjx/19824da27f2cbc340f634445fa3522.jpeg "Náhľad receptu Sacherova torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/sL8-1bLwytDw69cb6WC8/8f3f002aad8c918d5e4b43b70205c7.jpeg "Náhľad receptu Rýchla smažená ryža s vajcom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/k048aiqee6UbL1eGI5q2/713ca95dff0dd8d0c14fb6b25b939a.jpeg "Náhľad receptu Zapekané zemiaky s mletým mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UlYm-y12Lav402-kIyGn/46a85bcea2a0d7653c6aba708ab649.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúce bravčové karé s omáčkou.")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/XS4SPsXWkwJgFbSSxx4c/beb2d527bccd539b6d20b394d10d2b.jpeg "Náhľad receptu Originál viedenský zemiakový šalát")
