:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/bx94-SnUCLKhfe1xWIlF/4a929942ace4fd8d1ed49bf1b0e5cf.jpeg "Bravčové mäso na zelenine")
Zdroj: FB: Varenie je radosť.
Bravčové mäso na zelenine
Chcela by som sa s vami podeliť o recept na jedno z mojich najobľúbenejších jedál, ktoré som sa pokúšala pripraviť už mnohokrát. Dusené bravčové mäso na zelenine mi pripomína rodinné nedeľné obedy, keď nás moja babička pohostila svojimi výbornými jedlami.
Ingrediencie
- 1 kg Bravčového mäsa
- 2 kus Cibuľa
- 3 kus Mrkva
- 2 kus papriky
- 4 strúčiky Cesnak
- olej
- soľ a korenie
- 2 Lyžice sladká paprika
- 1 Lyžice Kminu
- 300 ml Vývar
- 2 Lyžice hladká múka
Najnovšie letáky
Postup
Mäkké bravčové mäso umyte, osušte a nakrájajte na menšie kúsky. Potom ho osolíme, okoreníme a obalíme v múke.
Na panvici rozohrejte olej a mäso opečte zo všetkých strán dozlatista. Dôležité je mäso poriadne opiecť, aby sa póry uzavreli a mäso zostalo šťavnaté.
Cibuľu nakrájajte nadrobno a skaramelizujte na oleji do svetlej zlatistej farby. Pridáme nastrúhaný cesnak a opečené mäso.
Zelenina sa pridá k mäsu na panvici. Krátko orestujte a potom pridajte sladkú papriku a rascu.
Panvicu prikryte a nechajte variť na miernom ohni približne 30 minút. V prípade potreby pridajte trochu vývaru alebo vody.
Výsledná omáčka by mala byť nádherne hustá a mäso mäkké a šťavnaté.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/4fgphtKwVHUvx9DccB-w/58ca72114b9cd14a67edd2f59d4925.jpeg "Náhľad receptu Karé na prírodno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/FIJRpgls5C7kKYIAMQ9e/2b7279cd4c76b012cb2e59d18f8c55.jpeg "Náhľad receptu Bravčové mäso na cesnaku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HftJLxz09Kl6ImuoEBN6/7d71f69d40cde8023531c70491931c.jpeg "Náhľad receptu Plúcka na smotane a zelenine")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hi3eqfrjLQ8CAwP7ljq1/8d2112f7fad5af5026e94a0a1279ac.jpeg "Náhľad receptu Bravčové mäso so zeleninou a ryžou.")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/JkA-Ui6CXDoRqEzlsHHF/c7cf509642a4053824ea41b1a246ce.jpeg "Náhľad receptu Bravčové plátky na šťave s gyros korením")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/l4KYot5j-6Ww5sWjK-ke/573cd6931c26ba16cce3672846a3cf.jpeg "Náhľad receptu Pravý maďarský bravčový perkelt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oCWUOT9PFX6QxlsEbJNK/64805798d0f1b90e4f61cad58a5d8a.jpeg "Náhľad receptu Dusený králik na zelenine")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qI6XE9gLtUHGMq9aoQh5/d768e4e7b41727eea0f220a67b0b5a.jpeg "Náhľad receptu Važecká pochúťka v zemiakovej placke")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LmvSnvk8qicHpykBMBkU/89dbbbc3de60c01cbae6f7e07baec5.jpeg "Náhľad receptu Pečené bravčové rebierka v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-MFHFeJoI6V53v00558R/7648f04dfee8051b95936fd794d1bf.jpeg "Náhľad receptu Kôprová omáčka s duseným hovädzím mäskom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3iuWf0k92jU7Nqq1c14T/c414d7bcdf91331247fbfee06c179e.jpeg "Náhľad receptu Obrátené bravčové rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cxx0eWqJ-euFx6PSqyT3/3c648f2d40bab274d7402ffec15573.jpeg "Náhľad receptu Francúzske palacinky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HHlfr05eZNY50UeD-Ons/ccae92856c860fe11e34f5dc6297c3.jpeg "Náhľad receptu Hovädzie mäso na hrášku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2T7s9HJC9ZQ0tFvAI_c_/cce718be09ca91894201b0ab8a0676.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie krémové kuracie rizoto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UpU88-acMjfe89D6f3km/84babd3d13741d3bd61cdba16b1860.jpeg "Náhľad receptu Bravčové mäso na šťave s tarhoňou")
