REKLAMA

Bravčové karé s tekvicovým pyré

Rýchly jesenný obed

REKLAMA
Recepty s hokkaido tekvicou – Takto chutne vyzerá spestrenie jesennej kuchyne!

Recept nájdeš v tomto článku

Recepty s hokkaido tekvicou – Takto chutne vyzerá spestrenie jesennej kuchyne!

Ingrediencie

porcií
4

Suroviny

  • 4 plátky bravčového karé Pridané do
  • 1 Cibuľa Pridané do
  • múka Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • soľ Pridané do
  • plnotučná horčica Pridané do

Tekvicové pyré

  • 1 hokkaido Pridané do
  • 2 zemiak Pridané do
  • 1 šľahačka Pridané do
  • 2 pl butter v7 Pridané do
  • soľ Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Mäso osolíme, okoreníme, z jednej strany potrieme horčicou. Mäso poprášime múkou a sprudka opečieme na troške oleja. Mäso zatiahneme z oboch strán a pridáme nakrájanú cibuľu na drobno, chvíľku opečieme a podlejeme vodou. Dusíme, kým nie je mäso mäkké.

2. Krok

Na pyré si nakrájame tekvicu a očistené zemiaky na kocky. Dáme variť do osolenej vody, keď sú zemiaky aj tekvica mäkké bodu zlejeme. Pridáme maslo spolu so smotanou a vymixujeme ponorným mixérom na hladké pyré. Podľa chuti dosolíme.

Komentáre (1)

Jarmila 22. 10. 2021

Veľmi dávno som to nerobila - zajtra už viem čo pripravím doma....

Podobné recepty

Karé na bylinkách + hráškové pyré

Ak mati radi hrášok, tak určite skúste tuto alternatívu pyré 😊

Marinované bravčové karé na nových zemiakoch

Dnes na obed polievočka z novej zeleninky a obľúbené marinované bravčové karé.
Rady a recepty starých mám na nezaplatenie :)
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Kuracie rezne s rýchlym zemiakovo-cibuľovým šalátom
Videorecept

Kuracie rezne s rýchlym zemiakovo-cibuľovým šalátom

V mlieku marinované kuracie prsia vypražené v ochutenej strúhanke. Veľmi chutné a šťavnaté kuracie rezne, ku ktorým si môžete pripraviť aj tento sladkokyslý, oproti klasickému trochu rýchlejší, šalát🙂

Tanier lenivej gazdinej

Tento tradičný slovensky obed varievala moja babka, keď bolo viacej roboty na poliach. My sme ho obohatili o údené koleno. Dá sa povedať, že dva v jednom, lebo z vývaru, čo zostane po pridaní hríbov a paradajkového pretlaku je výborná polievka.
doma_u_katky
doma_u_katky
Náhľad receptu Čičmanská pochúťka
Fotorecept

Čičmanská pochúťka

Tekvicovo- zemiakové placky plnené mäsom na fazuli a kukurici podávané s posypaným syrom a jazmínovou ryžou

Pečená bravčová krkovička s červenou kapustou a zemiakovými lokšami

Na cibuli upečená krkovička podávaná s červenou kapustou udusenou na karameli so zemiakovými lokšami

Bravčová panenka s horčičovou omáčkou

Rýchle a jednoduché kotlety z bravčovej panenky s výbornou smotanovo - horčicovou omáčkou.

Zemiakové dukátiky s medailónikmi z panenky, figové chutney

Zemiaky uvarené, nakrájané vyprážané v oleji, panenka rýchlo upečená na spôsob minútky podávané s figovým chutney.

Podobné recepty

Karé na bylinkách + hráškové pyré

Ak mati radi hrášok, tak určite skúste tuto alternatívu pyré 😊

Marinované bravčové karé na nových zemiakoch

Dnes na obed polievočka z novej zeleninky a obľúbené marinované bravčové karé.
Rady a recepty starých mám na nezaplatenie :)
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Kuracie rezne s rýchlym zemiakovo-cibuľovým šalátom
Videorecept

Kuracie rezne s rýchlym zemiakovo-cibuľovým šalátom

V mlieku marinované kuracie prsia vypražené v ochutenej strúhanke. Veľmi chutné a šťavnaté kuracie rezne, ku ktorým si môžete pripraviť aj tento sladkokyslý, oproti klasickému trochu rýchlejší, šalát🙂

Tanier lenivej gazdinej

Tento tradičný slovensky obed varievala moja babka, keď bolo viacej roboty na poliach. My sme ho obohatili o údené koleno. Dá sa povedať, že dva v jednom, lebo z vývaru, čo zostane po pridaní hríbov a paradajkového pretlaku je výborná polievka.
doma_u_katky
doma_u_katky
Náhľad receptu Čičmanská pochúťka
Fotorecept

Čičmanská pochúťka

Tekvicovo- zemiakové placky plnené mäsom na fazuli a kukurici podávané s posypaným syrom a jazmínovou ryžou

Pečená bravčová krkovička s červenou kapustou a zemiakovými lokšami

Na cibuli upečená krkovička podávaná s červenou kapustou udusenou na karameli so zemiakovými lokšami

Bravčová panenka s horčičovou omáčkou

Rýchle a jednoduché kotlety z bravčovej panenky s výbornou smotanovo - horčicovou omáčkou.

Zemiakové dukátiky s medailónikmi z panenky, figové chutney

Zemiaky uvarené, nakrájané vyprážané v oleji, panenka rýchlo upečená na spôsob minútky podávané s figovým chutney.

Reels

Nové

Top kategórie

Mäsité jedlá

1584 receptov

Obed

3255 receptov

Mascarpone

220 receptov

Torty

225 receptov

Lacné jedlá

1146 receptov

Pre diabetikov

628 receptov

Kuracie mäso

554 receptov

Cestoviny

376 receptov