![Bravčová panenka s kukuričnou plackou Bravčová panenka s kukuričnou plackou](https://eu.tastescdn.net/thumbor/005sNBri08i4Xg4nIMT5U1N3984=/1050x1050/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/4Bs0VLhgs16QPDy59NVc/7f85830c6d4ca1c2a059b27a481496.jpeg)
Bravčová panenka s kukuričnou plackou
Tento víkend sme si pre vás pripravili nevšedný recept, ako pripraviť bravčovú panenku so zaujímavou prílohou, za nás môžeme povedať, že chute boli spolu naozaj skvelé.
Ingrediencie
- 2 vajcia
- múka
- kukurica
- petržlen
- soľ
- Čili
- korenie
- cesnakový prášok
- 250 g maslo
- sézamové semienko
- bravčová panenka
- cesnak
- 300 g parmezán
- horčica
- bujón
Najnovšie letáky
Postup
Do misky vysypeme kukuricu, pridáme 2 vajcia, hladkú múku, petržlenovú vňať , soľ a čili. Všetko zmiešame. Na masle placku z oboch strán opečieme. Na záver posypeme sezamovými semienkami.
![Bravčová panenka s kukuričnou plackou - krok prípravy 1 Bravčová panenka s kukuričnou plackou - krok prípravy 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/sLp8qZcVY68oQ3giu3FgWngwzIo=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/4Bs0VLhgs16QPDy59NVc/9164c68401c527785a5f298cea4739.jpeg)
Panenku si umyjeme, odblaníme. Na masle si panenku opekáme s prepolenou hlávkou cesnaku. Medzi tým si do menšej misky vysypeme parmezán, pridáme vňať, soľ, korenie a sušený cesnak. Všetko zmiešame. Po vytiahnutí, panenku natrieme francúzskou horčicou a obalíme v parmezánovej zmesi.
![Bravčová panenka s kukuričnou plackou - krok prípravy 1 Bravčová panenka s kukuričnou plackou - krok prípravy 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/U81eo-suechMra-O5WYDnx7B2xo=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/4Bs0VLhgs16QPDy59NVc/ca07ceedee1008d4029341d3a18189.jpeg)
Na záver si pripravíme omáčku. Do panvice si dáme vývar, ktorý zohrejeme, pridáme horčicu, parmezán a na záver zjemníme maslom. Vyredukujem a omáčka je hotová.
![Bravčová panenka s kukuričnou plackou - krok prípravy 1 Bravčová panenka s kukuričnou plackou - krok prípravy 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/BEEjsKpPfXwMjp0VDlLbU4VodVU=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/4Bs0VLhgs16QPDy59NVc/9f4a1984e8684ac7dd7f46e8512fa8.jpeg)