REKLAMA
Bezlepkové lístkové cesto

Bezlepkové lístkové cesto

Pripravte si sami domáce bezplepkové lístkové cesto. Postup je rovnaký ako pri klasickom lístkovom ceste, ibaže v tomto recepte je použitá bezlepková zmes na prípravu pečiva.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
2
  • 2 hrnčeky bezlepková zmes na prípravu pečiva Pridané do
  • 1 čl soľ Pridané do
  • 250 g mrazeného masla Pridané do
  • 23 hrnček ľadovej vody Pridané do
REKLAMA

Postup

80 min.
1. Krok

Do misky nasypeme múku a postrúhame maslo.

Bezlepkové lístkové cesto - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Vareškou to poriadne premiešame a pridáme ľadovú vodu. Podstatné je miešať rýchlo, aby sa maslo neroztopilo.

Bezlepkové lístkové cesto - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

3. Krok

Obsah misky preložíme na pomúčenú dosku a rukami vytvarujeme kompaktné cesto.

Bezlepkové lístkové cesto - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

4. Krok

Vypracované cesto zabalíme do fólie a necháme 30 minút v chladničke ztuhnúť.

Bezlepkové lístkové cesto - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

5. Krok

Po uplynutí doby ideme cesto opäť rozvaľkávať na poriadne pomúčenej doske. Rozrežeme ho na 2 polovičky, aby sa nám lepšie vaľkalo.

Bezlepkové lístkové cesto - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

6. Krok

Natenko vyvaľkané cesto preložíme na tretiny a opäť rozvalkáme natenko. Počas vaľkania si ho priebežne posýpame múkou, aby sa nám nelepilo na valček.

Bezlepkové lístkové cesto - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

7. Krok

Celý proces vaľkania zopakujeme ešte jeden krát, nakoniec cesto uložíme na 30 minút do chladničky ztuhnúť a môžeme začať piecť.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Lacné jedlá

1404 receptov

Obed

4469 receptov

Mäsité jedlá

2125 receptov

Patizón

11 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Mascarpone

327 receptov