:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/PlREuHE3uT-1nEtoMoKL/8e78f53b5da568126015c53afe46f6.jpeg "Ako si vyrobiť údenú grilovaciu omáčku Chipotle")
Zdroj: Pixabay
Ako si vyrobiť údenú grilovaciu omáčku Chipotle
Táto údená čapotová omáčka je skvostnou zmesou dymových, štipľavých a mierne pikantných chutí. Je to všestranná omáčka, ktorá je ideálna na grilované jedlá, grilované mäso, hamburgery alebo aj ako salsa na tacos. S touto ľahko pripraviteľnou omáčkou plnou chutí dodáte svojim obľúbeným jedlám autentický mexický nádych.
Ingrediencie
- 2 Konzervované papričky chipotle v omáčke adobo
- 1 polievková lyžica Omáčka adobo (z konzervovaných papričiek chipotle)
- 3 Zrelé rímske paradajky
- 1 Malá biela cibuľa, nakrájaná na štvrtiny
- 3 strúčiky Cesnak, olúpaný
- 1 polievková lyžica olivový olej
- Soľ, podľa chuti
- 1 polievková lyžica údená paprika
- 1⁄2 pohár voda
Najnovšie letáky
Postup
Gril nastavte na stredne vysokú teplotu. Paradajky, cibuľu a cesnak položte na tácku a pokvapkajte olivovým olejom. Dochuťte štipkou soli.
Tácku položte na gril a za občasného otáčania zeleninu pečte asi 10 minút, kým nie je spálená a mäkká.
Zeleninu vyberte z grilu a nechajte ju mierne vychladnúť.
V mixéri alebo kuchynskom robote zmiešajte grilovanú zeleninu, papričky chipotle, omáčku adobo, údenú papriku a vodu.
Mixujte do hladka. Ak je omáčka príliš hustá, pridajte viac vody, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu.
Ochutnajte a v prípade potreby dochuťte ďalšou soľou.
Vaša údená čapotová omáčka je pripravená na podávanie alebo ju môžete skladovať vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až 1 týždeň.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Q8XonaEcUW6mQEHeQKoy/c3e06996470b439d43f7de2de96afa.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie chrumkavé cuketové placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iRXRPEpIWaaIyX_jFwNm/272ea4378beb6ef30f9a6ffe0b0416.jpeg "Náhľad receptu Maďarský kurací perkelt bez smotany")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/9w9Xrcy9ttCbaZuX5XcI/ef3c780cfdf1a98c6df684d7d1ac03.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia polievka zo zelenej fazuľky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dz7VNHSo5xPrsj_8K3JL/4a743e1f9a204e7bd78b77105aa0df.jpg "Náhľad receptu Najlepší bravčový kotlíkový guláš")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/7OrsMSN7QiXY96Yh0Up7/a52026f142b05621a402741a7b9742.jpeg "Náhľad receptu Cuketové placky v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HZJ9bQUCSaYavH9nEqd0/0d70a741963c6c0b12e216a9978ab6.jpeg "Náhľad receptu Morčacie prsia na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oqDUl7budS4np5YWDObW/660dd33c0e32e1290bf12a656390d7.jpeg "Náhľad receptu Slaný cuketový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
