Toto hokkaido rizoto pripravujem často, hlavne v období, keď je hokkaido tekvica dostupná v obchodoch. Je to jednoduchý a chutný recept na rýchlu večeru.
Pikantnosť kozieho syra sa dokonale dopĺňa s nadýchanými vajíčkami a čerstvými bylinkami, vďaka čomu je toto jedlo plnohodnotnou pochúťkou, nehovoriac o tom, že je výživné.