REKLAMA

Zdroj: Carpe89 from Getty Images Signature

Bravčové rezne v trojobale

Recept na tradičné vyprážané bravčové rezne v trojobale - čiže múke, vajce a strúhanka.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 4 ks bravčové rezne Pridané do
  • soľ a korenie Pridané do
  • 150 g hladká múka Pridané do
  • 3 ks vajcia Pridané do
  • 200 g strúhanky Pridané do
  • olej na vyprážanie Pridané do
REKLAMA

Postup

55 min.
1. Krok

Bravčové rezne si osolíme, okoreníme a necháme chvíľku odstáť.

2. Krok

Zatiaľ si pripravíme tri misky - do jednej dáme múku, do druhej rozšľahané vajcia a do tretej strúhanku.

3. Krok

Rezne obalíme postupne najprv v múke, potom vajciach a na záver vo strúhanke.

4. Krok

Na panvici si rozpálime olej a obalené rezne na ňom z oboch strán vyprážame do zlatista. Tu platí jednoduché pravidlo - radšej pomalšie a na nižšej teplote, ako rýchlo a na vysokej. Tak sa nám rezne pekne prepečú a zároveň budú mať krásne chrumkavú kôrku.

5. Krok

Hotové rezne vyberieme a necháme odkvapkať na papierovej utierke.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4954 receptov

Lacné jedlá

1543 receptov

Kuracie mäso

800 receptov

Mäsité jedlá

2285 receptov

Nátierky

333 receptov

Dezert

3835 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Rýchle jedlá

4202 receptov