:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cx81Dz2sQc67HGP5Idxl/0984b1b63d131e40c915b560a239b7.jpeg "Zemiakové pyré s morčacím mäsom")
Zdroj: MSPhotographic from Getty Images
Zemiakové pyré s morčacím mäsom
Recept na jednoduché a chutné zemiakové pyré s morčacím mäsom, ktoré máte na stole do hodiny.
Ingrediencie
- 4 morčacie prsia
- 1 kg zemiakov
- 1 šálka mlieka
- 4 Lyžice masla
- soľ a korenie
- 2 strúčiky cesnaku
- 150 ml smotany na varenie
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Umyjeme a ošúpeme zemiaky, nakrájame na menšie kúsky a vložíme do hrnca s vodou. Do vody pridáme trochu soli a varíme, kým nie sú zemiaky mäkké.
Morčacie stehná očistíme a nakrájame na menšie kúsky. Na panvici rozpustíme maslo a pridáme nakrájané mäso. Opražíme ho na stredne silnom ohni až do zlatista. Mäso musí byť poriadne orestované, pretože to dodáva jedlu výbornú chuť.
Potom pridáme nakrájanú cibuľu a pretlačený cesnak. Osolíme a okoreníme. Prilejeme trochu vody a necháme dusiť pod pokrievkou asi 20 minút.
Keď sú zemiaky mäkké, scedíme vodu a pridáme mlieko, maslo a smotanu na varenie a zemiaky popučíme na pyré.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/g29DiaagZCKLNMtnvy7r/ba2214e9814de070c986025dd28dbb18.jpeg "Náhľad receptu Kurací perkelt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8WtrF_WlXlr7w83EMCNH/d11b1c5bca85bed1c9974a801ef78577.jpeg "Náhľad receptu Kuracie soté na mexický spôsob")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/D8E1jNo060c2DLNptz_U/e695fb3260551f3fc644d561f97b98.jpeg "Náhľad receptu Kura na čínsky spôsob")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iRXRPEpIWaaIyX_jFwNm/272ea4378beb6ef30f9a6ffe0b0416.jpeg "Náhľad receptu Maďarský kurací perkelt bez smotany")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Wweu0K5QPW9hYHtePRoy/437549ea2bddea06d4a801726fb913.jpeg "Náhľad receptu Koláč z mascarpone a ovocím")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/f0VNhNrLHn54Qd84Eevz/b1967b581fb128f6f58b7933613bcd.jpeg "Náhľad receptu Pravá trnavská pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/THeAavHbeOKa0ef-00ZC/e7680d332d7905dfdc3c8d46df078d.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia v jogurtovej marináde")
