REKLAMA

Zdroj: tovfla from Getty Images Signature

Zemiaková polievka s kôprom

Recept na ľahkú a výbornú zemiakovú polievku s kôprom.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6
  • 1 kg zemiakov Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 2 pl oleja Pridané do
  • 200 ml smotany Pridané do
  • 1 l kuracieho vývaru Pridané do
  • soľ a korenie podľa chuti Pridané do
  • kôpor Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Najprv olúpeme zemiaky a nakrájame ich na kocky strednej veľkosti.

2. Krok

Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno.

3. Krok

V hrnci rozohrejeme olej a pridáme k nemu nakrájanú cibuľu a cesnak. Restujeme, kým cibuľa nie je mäkká a zlatistá.

4. Krok

Potom pridáme nakrájané zemiaky a restujeme spolu ešte pár minút. Rýchle opekanie zemiakov pred varením pomáha uvoľniť ich škroby, čo prispieva k zahusteniu polievky.

5. Krok

Zalejeme kuracím vývarom a necháme vrieť. Potom pridáme kôpor a necháme variť cca 15 minút alebo kým zemiaky nie sú mäkké.

6. Krok

Na konci pridáme smotanu, soľ a korenie podľa chuti. Polievku necháme ešte chvíľku povariť a potom odstavíme z ohňa.

7. Krok

Podávame horúce, posypané čerstvým kôprom.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4954 receptov

Lacné jedlá

1543 receptov

Kuracie mäso

800 receptov

Mäsité jedlá

2285 receptov

Nátierky

333 receptov

Dezert

3835 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Rýchle jedlá

4202 receptov