REKLAMA
Zelená fazuľková polievka s kôprom
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 150 g fazuľové struky
- 1⁄4 kôpor zväzku
- 300 zemiaky g
- 1 cibuľa ks
- 2 Lyžice maslo
- 800 ml zeleninový vývar
- 200 ml plnotučné mlieko
- čerstvo namleté korenie farebné
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
30 min.
1. Krok
Struky prepláchnite studenou vodou, nechajte odkvapkať a prekrájajte na menšie kúsky. Kôpor nasekajte nahrubo.
2. Krok
Zemiaky a cibuľu olúpte, zemiaky nakrájajte na kocky a cibuľu nadrobno. V hrnci rozohrejte maslo a speňte na ňom cibuľu. Zalejte vývarom, pridajte zemiaky a struky a varte cca 15 minút domäkka.
3. Krok
Polovicu zemiakov a strukov vyberte a polievku rozmixujte dohladka. Potom do nej ingrediencie, ktoré ste dali bokom, zase vráťte. Do polievky prilejte mlieko, pridajte kôpor, soľ a korenie. Povarte ešte 5 minút.