REKLAMA
   
Zavárané zelené paradajky
Recept na zavárané zelené paradajky.
      REKLAMA
   
Ingrediencie
porcií  
8
 - 2 kg zelených paradajok
 - 1 l vody
 - 1 l octu
 - 2 Lyžice soli
 - 100 g cukru
 - 2 strúčiky cesnaku
 - bobkový list
 - čerstvý kôpor
 
Najnovšie letáky
      REKLAMA
   
Postup
 120 min.
1. Krok 
  Paradajky umyjeme a necháme odkvapkať.
2. Krok 
  Vložíme ich do sterilizovaných sklenených pohárov striedavo s cesnakom, kôprom a bobkovým listom.
3. Krok 
  V hrnci prevedieme vodu s octom k varu, pridáme soľ a cukor a zmes premiešame, až kým sa úplne nerozpustí.
4. Krok 
  Ešte teplý roztok nalejeme na paradajky v pohároch až po okraj.
5. Krok 
  Poháre uzavrieme a obrátime hore dnom. Necháme ich vychladnúť.
6. Krok 
  Skladujeme ich na chladnom a tmavom mieste najmenej 4 týždne, aby sa chuť paradajok a korenín prepojila.