REKLAMA

Zdroj: Facebook - Slovenské jedlá a iné... dobroty ,,starých materí,,

Zajac na smotane

K zajacu na smotane si môžete pripraviť knedľe, ryžu alebo cestovinu. Výborne chutí so všetkým.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 1 ks králik Pridané do
  • 500 ml sladká smotana Pridané do
  • 150 ml kyslá pochúťková smotana Pridané do
  • 2 pl múka Pridané do
  • 1 pl pimiento Pridané do
  • 1 kl soľ Pridané do
  • 4 ks mrkva Pridané do
  • 4 ks bobkový list Pridané do
  • 4 pl olej Pridané do
  • 2 ks petržlen Pridané do
  • 1 ks zeler Pridané do
  • 1 ks citrón Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
REKLAMA

Postup

70 min.
1. Krok

Králika rozporcujeme, umyjeme, osolíme, okoreníme a na panvici opečieme zo všetkých strán.

2. Krok

Potom ho vyberieme z panvice a na výpeku orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu.

3. Krok

Opečené kúsky králika preložíme na pekáč, posypeme cibuľou, pridáme nakrájanú koreňovú zeleninu, všetky koreniny a zalejeme horúcou vodou tak, aby bolo všetko zaliate. Dusíme v rúre na 180°C, v zakrytom pekáči do mäkka približne 45 minút.

4. Krok

Po udusení vyberieme z pekáča mäso, koreniny a bobkový list.

5. Krok

Všetku zeleninu rozmixujeme spolu s múkou, pridáme sladkú aj kyslú smotanu. Privedieme do varu a podľa potreby omáčku rozriedime a dochutíme šťavou z citróna.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4348 receptov

Mäsité jedlá

2083 receptov

Mascarpone

309 receptov

Večera

4017 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Cestoviny

485 receptov

Dezert

3344 receptov

Raňajky

1247 receptov