Vyprážané kuracie krídelká s bylinkami a jogurtom

Krídla očistíme a nakrájame, okrojíme koniec a rozrežeme krídlo v kĺbe na dve časti.

Jogurt zmiešame s čiernym mletým korením, čili omáčkou, provensálskymi bylinkami, cesnakovým práškom a grilovacím korením. Do tejto zmesy dáme marinovať krídelká na pár hodín.

V miske si zmiešame hladkú múku so soľou, čiernym korením a sladkou paprikou. V tejto zmesi obalíme krídelká a vypražíme vo väčšsom množstve oleja, prípadne vložíme do fritézy. Je dôležité, aby krídelka boli v oleji ponorené.

Po vypražení necháme odtiecť na papierovej utierke a možeme podávať, najlepšie so zeleninovým šalátom. Dobrú chuť.